Тефтели с киноа

Jul 02, 2013 20:51

Идея приготовить тефтели с киноа родилась внезапно, когда я искала в столе рис, вполне традиционный для этих изделий вариант. Но под руку попалась киноа и я решила попробовать приготовить с ней. Разочарований не было. Нежно, нейтрально. Если киноа нет, то вполне подходит рис, гречка, пшено. Вариантов два: с томатом и на пару. Взрослым подойдет первый вариант, а детям - второй. На этом фото как раз вариант на пару.





Ингредиенты:
200 гр мясного фарша с луком и чесноком
2 ст.л. киноа (рис, пшено, гречка)
2 средних томата
зелень укропа и петрушки

Приготовление:

Мясной фарш отбиваем.



Добавляем немного рубленой зелени.


Добавляем промытую киноа.





Формируем тефтели.



Томаты очищаем от кожицы, блендерим до однородного пюре, добавляем зелень.
Кладем в чашу мультиварки или сковороды, заливаем томатным пюре.



Готовим 15 минут на программе "Тушение".



Если ребенку нельзя томат, то приготовьте эти тефтели на пару.



пароварка, без молока, без муки, вторые блюда, киноа, мясо, мультиварка, без яиц

Previous post Next post
Up