Мини-пирожные из маскарпоне и сливок

[childrens_menu]

В рецепте они называются шарики, но как-то назвать их шариками не поворачивается язык))) Здесь собрались мои любимые ингредиенты: маскарпоне, сливки, апельсин и кокос.

Comments

[tata_cher]

Какие ингредиенты! И пирожные шикарные))

[childrens_menu]

гостей можно удивить)))

[anrika]

Состав шикарный. Должно быть прям супер)

[childrens_menu]

да, получилось очень нежно))), сочно и самое интересное, не очень приторно))

[tania_bondarets]

А как по мне, то это конфеты)

[childrens_menu]

тогда кофеты размера xxl ))))

[tania_bondarets]

ну так чего мельчить)

[l_larry]

Это, наверное, сказочно вкусно. А форму они держат?

[childrens_menu]

очень вкусно))) но больше 2-х штучек есть не стоит))) форму держат отлично))их можно сделать очень ровными и круглыми, я их крутила с малышом на руках и они немного неровные получились. и отлично хранятся в холодильнике.

для меня самыми вкусными оказались с белым шоколадом, гостю понравились с темным шоколадом. также хороши с лепестками миндаля и кокосом.

[l_larry]

Добавила к себе в избранное, попробую. Я делала трюфели с маскарпоне и горьким шоколадом, масса получилась слишком мягкая, поэтому и спрашиваю.

[childrens_menu]

))) это тоже мягкая, под пальцами мнется, но ни нас, ни гостей это не смутило. Я даже подумала над вариантом подачи его как десерта в мини-формах и подавать к нему ложечку. Но уже когда они обсыпаны, то форму держат. еще подумала, чем можно укрепить конструкцию, но ничего не придумала))