(Untitled)

[m_stanislavna]

Подскажите, что лучше-полезнее-здоровее готовить в качестве питья из замороженных летом ягод (смородины, черники, малины, клюквы, облепихи и т.д.).
Компот? Морс?
Как их делать так, чтобы сохранить максимальную полезность? Я так понимаю, что кипяток и сахар лучше не использовать?

Поделитесь рецептами, пожалуйста.
( кросспост в natural_living.)
И вообще

Comments

[salembo]

а теперь по существу :)
я делаю либо глинтвейн детке. либо морс.
глинтвейн - сок красного винограда(из пакета или из раздавленных замороженных ягод)+корица+гвоздика+мед.
или морс: (тебе в натуральной жизни уже первонахом отвечали:) - кипящая вода, добавляешь специи, ягоды (размороженные!), опять до кипения, долой с огня и накрываешь крышкой. усе))
но мой не любитель всего этого. он только в гостях пьет, типа, из уважения. а вообще - хлещет воду, соки, чай, покупаем ему замороженное пюре гуавы, манго, папайи и всяких других диковинностей.
коспотики-пятиминутки только муж уважает))

[m_stanislavna]

экий гурман растёт! :)))))

[salembo]

ага)) (*шепотом* а вот сколько он мне обходится.....)

[m_stanislavna]

это ли не счастье? ;)

[helga321]

Однако о витаминах. Если ягоды замороженные, то размораживать их нужно, только бросая в кипяток. Шоковая заморозка - шоковая разморозка. Иначе витамины разрушаются.

[salembo]

да? а я и не знала...
а как же с ними готовить? ведь, если они разморозятся на пироге в духовке - тесто просто утонет в воде.

[julia_vir]

мои предпочитают воду, другие напитки пьют, но вот вода на первом месте ... причём дочка норовит пить из под крана.... дома стоит фильтр кувшинчик