Как их надувают?

[chestniy_yurist]

Конечно кулинарная критика не моя сфера интересов, но не поделиться видом этого пышного чебурека я не могу. Подают такие в чайхане #1 и они всегда такие надутые пока их не начнешь есть. Интересно в чем секрет?

Comments

[meduzian]

опытный повар на фритюре :)

[chestniy_yurist]

Так они не сдуваются)

[meduzian]

Про чебуреки сказать не могу, но и безе при должном мастерстве выпечки раздуваются и не сдуваются. Повар молодец просто, есть у него свои технические секреты. Такие не выдают.