Картофельный гратен

[chef_janette]

Гратен - блюдо французской кухни. В принципе это любое блюдо, которое запекается до образования хрустящей корочки. Картофель отваривается в сливочном соусе до полуготовности, а затем запекается со специями и посыпается сыром. Ну а сочетание розмарина и чеснока это всегда беспроигрышный вариант в компании с картофелем...

Comments

[sky_dream_l]

Вот что я сегодня приготовлю. :)

Купила кустик розмарина, уже второй. А он рос, рос и высох... А я так надеялась на постоянный источник листиков.

[chef_janette]

Спасибо, Лида. Мы тоже посадили розмарин ...он так хорошо разросся, все лето я его использовала.

[manyasha_p]

Давно не делала гратены. Очень люблю это блюдо.

[chef_janette]

Спасибо, Марина. Это более зимнее блюдо мне кажется...но вот как похоладало, так я и приготовила.

[sunpolina]

Как же это вкусно!! Чудо :)

[chef_janette]

Сытно, вкусно. А какой аромат от чеснока и розмарина...ммм...

[magdacook]

о! я даже забыла об этом блюде))) спасибо, Жанна!

[chef_janette]

Всегда пожалуйста:)

[exituss]

Это конечно любимое! Блюдо - праздник, хоть я не любитель картошки ;)

[chef_janette]

Лен, я картошку тоже практически не ем, но иногда себя балую, особенно когда такое ароматное блюдо получается.