Кекс с цукини (Zucchini Bread)

[chef_janette]

Цукини прекрасно используются в выпечке. Чаще всего в кексах. По вкусу невозможно догадаться что в кексе присутствуют овощи, зато кекс получается очень нежным и влажным. Да и готовится он за считанные минуты...

Comments

[iiirusya]

Верю-верю, вкусно! Вчера с цукини делала шоколадные маффины, чем-то на брауни смахивает, в меру влажные и мегашоколадные

[chef_janette]

Да, Ира, прекрасная выпечка получается с цукини.

[chernnishka]

отличный кексик!=)) как раз ищу рецепт с кабачком- хочу попробовать=)

[chef_janette]

Катюш, рецепт очень удачный...и делов то на 5 минут, чтобы всё перемешать..остальное делает духовка.

[frune4ka]

Я только недавно для себя открыла кабачковый кекс. Это всегда вкусно. вот собираюсь шоколадный торт с кабачком попробовать.

[chef_janette]

Юль, я как раз сегодня в ленте увидела рецепт Марины - http://manyakotic.livejournal.com/219620.html
По моему это именно то что тебе нужно.

[frune4ka]

Жанна, спасибо, я видела этот рецепт - классный, но я уже пообещала девочке с моего города испечь кекс по ее рецепту.
Но этот я тоже когда-нибудь попробую

[magdacook]

аппетитненько)я как-то делала кабачковый кекс, нам понравился)
и несладкий тоже можно))типа хлеба сделать)

[chef_janette]

Да, Марин, Спасибо. Кекс с кабачком очень прост, и разные вариации можно делать, в том числе и не сладкие.

[katrinochka2203]

Рецепт замечательный!!! Уже не раз попадается рецепт кекса с цукини, никак не могу себе представить на вкус... Придется делать)))Беру в закладки чтобы не забыть))

[chef_janette]

Кать, ты знаешь, по вкусу кекс больше всго напоминает банановую выпечку...наверное все таки по схожести ингредиентов. Но как я уже писала кабачки совсем не чувствуются, а кекс благодаря им получается очень нежным.