Торт "Чёрный лес"

[chef_janette]

Всем известный торт - "Чёрный лес" в оригинале имеет название - Шварцвальдский торт. Происхождение торта не известно, но скорей всего всё-таки связано с одноименным регионом Германии. Все рецепты этого торта похожи и обязательными состовляющими неизменно являются: шоколадный бисквит, пропитанный вишнёвым сиропом, сами вишни и крем из взбитых сливок

Comments

[tata_cher]

Какой нарядный! Забираю к себе :)

[chef_janette]

На здоровье, Тань.

[v_iktuara]

Мой любимый торт!Очень красивый получился!

[chef_janette]

Спасибо, Марина. Кстати, у многих именно этот торт любимый. Ну такое сочетание вряд ли может не понравиться.

[v_iktuara]

Жанн,такой ровный кусочек отрезан(срез)!Этот торт уже стоял в холоде или ты сразу фотографирывала?Это я к чему спрашиваю)..у меня сливки не держат так форму когда постоят(!),оседают,впитываются в бисквит(но не все конечно),а у тебя все как надо,слой сливок(крема)такой приличный на срезе!!)

[chef_janette]

Марин, он постоял пару часов. Сливки были очень свежие. Для того чтобы они не оседали и не впитивались в бисквит, используется закрепитель для сливик или добавляется чайная ложчка крахмала при взбивании.

[sonja_ksu]

какой красавец!!!!

[chef_janette]

Спасибо, Ксюш!

[porosolka_balt]

Потрясающий красавец!

[chef_janette]

Спасибо, Валя. Я старалась:)

[donna_sol]

как я его люблю! ))

[chef_janette]

И я, и я!!!