Тесто фило - очень тоненькое тесто, тоньше чем бумага. Купить его можно замороженным, пластинами в несколько слоёв. Фило очень популярно в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". При приготовлении теста каждый слой смазывается растопленным сливочным маслом (для того чтобы достигнуть хрустящего результата) и отрывается по
(
Read more... )
Comments 7
А у меня они не прлучились(( я фило передержала в духовке и , когда достала, они просто рассыпавшись в руках(
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment