Кесадилья с курицей

[chef_janette]

Кесадилья - мексиканское блюдо. Начинка выкладывается на тонкую лепешку тортилью. Лепешка складывается и немного поджаривается, желательно на гриле. Подается горячей, так чтобы сыр хорошенько расплавился.
Начинка может быть какой угодно, но в ней обязательно должен присутствовать сыр. Мой сегодняшний вариант - с курицей и овощами.

Comments

[svetlana_4pl]

одна дочь у меня сыр не любит, даже запах не переносит, поэтому если что-то такое готовлю, то кладу минимум, чтобы не чувствовался:)

[chef_janette]

Понимаю. Можно наверное без сыра. Будет просто горячий бутерброд.

[svetlana_4pl]

Жанна,конечно я хочу такой как у тебя, очень аппетитно выглядит и все твои рецепты греют:)

[chef_janette]

Тогда есть только один выход. Себе с сыром, дочке без :))

[katusha_2109]

Конечно, это объеденье!

А мне всегда рецепты попадались, где начинка выкладывается на лепешку, накрывается второй лепешкой, обжаривается и нарезается на треугольники)

[chef_janette]

Да Кать, и такой вариант есть тоже. В мой гриль целая лепешка не помещается)