Россия. Тверская область. Экскурсионно-гастрономический тур на итальянскую агроферму.
no_rss
id:2212445
Итальянская агроферма «La Fattoria LITTLE ITALY», что в переводе - «Ферма Маленькая Италия» находится в с. Медное Тверской области. Здесь туристам предлагается знакомство с фермой, где профессиональный гид расскажет об истории создания фермы, о ее устройстве, расскажет все о сырах, которые здесь производятся, об их изготовлении и правилах дегустации. Много нового узнают и взрослые, и маленькие гости фермы!
Интересно будет посмотреть на обитателей фермы: лошадей, страусов, пони, дикого кабана и даже мула. Некоторых животных можно покормить (корм предоставляется).
Гости фермы смогут продегустировать различные виды настоящих итальянских сыров от мягкой рикотты до «золотой» качиотты, изготовленных лично хозяином фермы, господином Пьетро Мацца, сыроваром в четвертом поколении, из молока собственных коров, которые содержаться на большой ферме в Селижаровском р-не Тверской обл. Всё свежее, экологически чистое и очень вкусное!
В местном магазине вы сможете приобрести итальянские продукты, а также изысканные итальянские и русские сувениры ручной работы (изделия из Муранского стекла, различные маскарадные маски, изделия из глины и многое другое).
По дороге на ферму мы посетим древний город Торжок, ранее называвшийся Новый Торг расположенный на берегах реки Тверцы.
Спецпроект Ч
СЫРНЫЙ КУСОЧЕК ИТАЛИИ
Однодневный экскурсионно-гастрономический тур на выходные и майские праздники!!!
Время в пути: ~ 4 часа.
Продолжительность экскурсии:~14 часов.
Ленинградское шоссе, 220 км.
Даты проведения:
март: 23.03, 30.03
апрель: 06.04, 13.04, 20.04, 21.04, 27.04, 28.04
май: 01.05, 02.05, 03.05, 04.05, 05.05, 09.05, 10.05, 11.05, 12.05, 18.05, 25.05
июнь: 01.06, 09.06, 15.06, 22.06, 29.06
июль: 06.07, 13.07, 20.07, 28.07
август: 03.08, 11.08, 17.08, 24.08
Стоимость: 2 100 руб. с человека
В стоимость входит: транспортное обслуживание (автобус туркласса, иномарка), путевая информация, входные билеты в музеи, гастрономическая экскурсия с обедом и посещением фермы, услуги гида-сопровождающего.
Место встречи: ст.м. Динамо в 7.45. Отправление автобуса в 8.00.
Автобус будет стоять на Московской Аллее, гид с табличкой «Сырный кусочек Италии», напротив стадиона «Динамо», западная трибуна, рядом с кафе-баром «Джага».
Экскурсионная программа:
Путевая информация
- «Сырный кусочек Италии» - итальянская агроферма.
Прогулка по хозяйству агрофермы итальянца Пьетро Маца (без посещения производства). Вас пригласят в дегустационный зал, где Вы услышите рассказ о некоторых стадиях производства элитных сортов итальянского сыра.
Дегустация 5-6 видов (порции не большие, дегустационные): бурата, бутирро, моцарелла, рикотта и другие. (Сыры бывают 3-х категорий - мягкие, твердые из тянущего сырного зерна. Твердые сыры (например - качиотта выдержанная) проблематично разрезать и разломать только через терку можно натереть. Готовность твердых сортов проверяют постукиванием специальными молоточками. Основу ассортимента составляют классические калабрийские и неаполитанские сыры (тянущиеся сорта варятся исключительно из коровьего молока): моцарелла, рикотта, бутирро (начинка: сливочное масло), бурата (начинка: сливки). Риккотта в переводе с итальянского языка - «дважды кипяченный».
Затем Вам предложат отведать блюда итальянской кухни:
- Лазанья «Алла болоньезе» - макаронные листы «лазанья»» Говядина, сыр моцарелла, помидор, специи),
- «Польпетта» с гарниром - говядина, сыр пармизанино, сыр моцарелла, помидор, специи,
- Итальянский фермерский десерт с кофе и сырным кремом из «рикотты»,
- Чай,
- Минеральная вода,
- Свежеиспеченный черный хлеб по итальянским рецептам.
г. Торжок.
- Обзорная экскурсия по городу с посещением Борисо-Глебского монастыря XI в., с осмотром деревянной Старо-Вознесенской церкви, торговой площади с памятниками архитектуры XVIII в., панорамы Спасо-Преображенского собора и живописной набережной реки Тверца.
Практическая информация:
- Вы посетите действующий монастырь, уважаемые сударыни, не забудьте головные уборы и желательно быть в юбках.
- Не забудьте взять с собой фото и видео технику, будет очень интересно.
- Вы посетите действующую ферму, здесь нет постановочной бутафории и лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием.
- Обращаем Ваше внимание, что в осенние, зимние и весенние сезоны, из-за короткого светового дня, посещение некоторых заявленных в программе обьектов может происходить в тёмное время суток.
- Фирма оставляет за собой право вносить некоторые изменения в программу тура без уменьшения общего объема и качества услуг.
- Фирма не имеет возможности влиять на задержки, связанные с пробками на дорогах, действиями и мероприятиями государственных органов, в том числе органов ГИБДД, дорожными работами, а так же на любые другие задержки находящиеся вне разумного контроля фирмы.
- При группе до 18 человек предоставляется транспорт Mercedes Sprinter, Ford Transit или аналог. При группе более 18 человек предоставляется транспорт Mercedes, Man, Neoplan, Setra, Yutong, ShenLong или аналог.
Члены клуба бронируют club.cheaptrip()gmail.com
Регионы могут забронировать данный тур по безналу, подробности здесь.
Покупать в Чиптрип на Арме, КрОке, Хохловке, Флаконе, а также в Чиптрип-Петербург
ВНИМАНИЕ! На ферму можно приехать и самостоятельно:
Стоимость обслуживания, которое включает в себя дегустацию сыров, меню с итальянской кухней (где блюда приготовлены из продуктов, производимых на ферме + минеральная вода, свежевыпеченный хлеб и чай) и прогулку по ферме - все сопровождается рассказом экскурсовода, - от 1200 руб. до 1800 руб. со взрослого человека, в зависимости от выбранного меню. Билет на ребенка от 7-ми лет стоит 500 руб., в стоимость которого входит пицца «Маргерита». До 7-ми лет - вход бесплатный. За дополнительную плату можно заказать любые блюда, закуски или десерты из фермерского меню. После дегустации и обеда есть возможность купить понравившиеся Вам сыры, молоко, мясные изделия, десерты и другие продукты, изготовленные на ферме.
На конюшне можно покататься на лошадях, организовать занятия с тренером или прогулку в лес. Стоимость от 100 до 1000 руб. в зависимости от услуг.
+ на ферме живёт много домашних животных, вы сможете покормить коров и коз, увидеть страусов и познакомиться с осликом.
Посещение фермы занимает около трех часов. Приехать можно в любой день кроме понедельника, в 12 и 15 часов. Записываться необходимо заранее по телефону хотя бы за день до посещения, звонить необходимо с 12 до 18, кроме понедельника, телефон:
+7 (920) 150-00-56
+7 (905) 125-74-07
При желании вы можете остаться на ночь в небольшом гостевом домике: 2 спальни (7 кроватей в большой спальне, 2 кровати в маленькой спальне), ванна и туалет (есть горячая вода), телевизор в большой спальне, холодильник.
Проезд на итальянскую ферму La fattoria “Little Italy” со стороны г. Москвы:
На 194 км Ленинградского шоссе (без заезда в г. Тверь) повернуть налево на село МЕДНОЕ, потом прямо 4,5 км до памятника воинам ВОВ. Перед памятником развилка. Вам чуть левее по второстепенной дороге прямо 1,5 км. Справа будет вывеска оздоровительный лагерь Сокол, СЛЕВА бетонная стена. Едете вдоль стены 200 м и въезжаете налево в железные ворота. На двери снаружи вывеска “Общественная приемная депутата…” Заезжайте прямо на территорию, потом поверните направо и оставьте машину на стоянке и проходите по указателям в дегустационный зал.
Примерное время пути от МКАД до фермы - около 3-х часов.
GPS координаты фермы C56.923891`В3544801`