Про Рождественский Кекс. Часть 2

[chatskaa]

В итоге кекс я пекла только вчера, а не в воскресенье. Но готова поделиться результатами в любом случае:)

Comments

[gwendolyn_gobbs]

Не утерпела и испекла вчера, по указанным Вами пропорциям, правда, упростив процедуру смешивания - просто покидала всё в кастрюлю и размешала до однородности. Получилось действительно - сухофрукты, прилепленные друг к другу тестом. И во время выпекания ничего в середине не поднималось. Не утерпела, попробовала - остановиться очень трудно :) даже пока без пропитки.

Спасибо Вам за рецепт :) если умудрюсь не съесть за оставшееся время, это будет замечательный праздничный кекс :)

[chatskaa]

а я вот НЕ БУДУ пробовать! Ибо знаю, чем это чревато:))) Не останется от моего кекса ни крошечки: дома живут страстные любители выпечки с сухофруктами!:))
Давайте на "ты", кстати?:)

[gwendolyn_gobbs]

Давай :)
А чтобы не съесть - остаётся единственный выход, надо испечь что-то ещё :)

[chatskaa]

так и провожу свое свобожное время, а как же:)) Причем, я сама - не особый едок сладкого... А вот окружающие...:)

[djam_ka]

Я в субботу пекла Данди, в эту субботу буду печь второй - мы их любим зарезать на оба Рождества :) Такой запах стоял - ух! И ведь пекся он часа 3, и все это время семейство ходило и вынюхивало :) А я, мать-ехидна, остудила и в кладовку спрятала... И не поддалась ни на какие уговоры!
Надо будет, пожалуй, и инжирный сделать тоже...

[chatskaa]

зарезать пару кексов на Рождество - ооооу!:)
Как я тебя понимаю! Чувствую себя цербером, что не отдаю готовый кекс!

[djam_ka]

Вот-вот, те же эмоции! А в прошлом году были еще и домашние конфеты, и печенье. Как меня домашние замучали, ужас просто!

[chatskaa]

я как-то что-то сейчас приболела, думаю под эту дудочку дома поделать конфет и печенья, пока никого нет:))
Потому что тоже оскорбленности сплошные начнутся

[bursa07]

как вы думаете? в силиконовой форме можно печь такой кекс? и сколько по времени?

[chatskaa]

думаю, что нет. Лучше керамическая, стеклянная, металлическая

[bursa07]

ок.спасибо

[anna_art]

Впервые слышу, что у квадрата есть диаметр))).
Что ты имела в виду? Сторону или диагональ?

[chatskaa]

вот ты вредная:)
исправила

[anna_art]

Я не вредная, я правда не поняла))).

[chatskaa]

ага, так ехидненько не поняла))

[elzbetforever]

ах какой красивый. я вот в воскресенье тоже пекла, по рецепту Ирины Чадейки. но мне показалось мало сухофруктов. а я еще Ваш рецепт читая, думала, ой как много. докупила сухофруктов, сегодня или завтра, сделаю еще 2, по Вашему рецепту.

[chatskaa]

за один день - 2 штуки? ух ты!:) меня хватило на один за день, но и то... я уже ночью просыпалась, чтоб достать его из духовки:)
Ко мне можно на "ты", кстати:)

[elzbetforever]

ок, договорились на ты))
а я в мультиварке пеку, есть у меня такой прибор)))

[chatskaa]

а я уже подсмотрела, ага:)