Pfannkuchen mit Räucherlachs-Gurke-Füllung

[chastity64]

Beim Lidl habe ich mir kürzlich eine Rezeptkarte für Kräuteromeletts mit Hüttenkäse-Lachs-Füllung mitgenommen. Das Rezept habe ich letztens modifiziert, gekocht und für lecker befunden!

Pfannkuchen mit Räucherlachs-Gurke-Füllungfür zwei Pfannkuchen

Comments

[chaos_kasi]

Oh, das muss ich mal ausprobieren. Klingt super

[chastity64]

Danke! Ich fand es auch sehr lecker und schnell gemacht. Die Füllung geht fix während die zwei Pfannkuchen backen oder der Pfannkuchenteig ruht.
Und man kann es sicherlich auch noch abwandeln: Ein bißchen Zwiebeln/Lachzwiebeln oder Knoblauch dazu oder noch ein paar Paprikawürfel...

Kannst ja mal berichten, wenn du es nachgekocht hast. ;-)