Ягоды сами маленькие, а работа с ними всегда большая - на одну только чистку уходят часы и дни. Если бы не было мелкого инвентаря, облегчающего сей труд, я бы и не затевала варенье из ягод.
Стародавние девайсы были рассчитаны на долгие годы!! Интересные щипчики, я всегда считала такие баловством, но Вам верю. Надо будет присмотреться, может где на развалах увижу такие. А косточки из вишни мне очень удобно оказалось удалять черенком одноразовой вилки (или ложки) пластмассовой. Хотя такая штучка, как у Вас, тоже есть. У меня даже есть аналогичная для слив!! Но там толкатель представляет из себя перекрещенные металлические пластинки.
Если бы ещё черенок одноразовой вилки был снабжён пружинкой! Я ведь делаю только одно движение - туда, а вы делаете туда и обратно. Для слив у меня тоже было приспособление, привинчивающееся к краю стола. Но затерялось при переездах. Сейчас погуглила "щипцы для ягод" и нашла на Али:
В самом деле, в деревне не было выбора, да и самой возможности купить продукты в достойном ассортименте. Мороженое - раз в неделю, при условии, что автолавка ходит.
Люблю всякие ягоды. Все из вышеперечисленных знаю, кроме полевой клубники. Никогда не видела ее. Помню только лесную землянику в подмосковных лесах, с мелкими (до 1 см) душистыми длинными ягодами с заостренным внизу кончиком, торчащими высоко вверх на тонких веточках, сразу по несколько штук. Сейчас я подобную в саду выращиваю, так как она весь сезон плодоносит, до морозов. Разновидность эта называется Fragaria vesca 'Mignonette'. Недостаток - не размножается усами, только семенами. Форма ягод вашей полевой клубники совершенно другая, не похожа ни на подмосковную, ни на мою французскую альпийскую. Интересно, она пахнет? И дает ли усы? И какая разница между клубникой и земляникой? Как их отличить друг от друга? По-английски и то, и другое strawberry, по-латински Fragaria, и это не зависит ни от наличия усов, ни от формы ягод, ни от запаха, ни от размера.
Главное отличие клубники - у неё 1. чашелистики приросшие к ягоде (у земляники оттопыренные и легко снимаются). Остальные признаки: 2. кисти с ягодами возвышаются над листьями (у земляники к земле никнут), 3. клубника всегда сладкая и душистая (земляника кисло-сладкая и не так сильно пахнет), 4. клубника - двудомное растение, кусты есть женские, есть мужские, требуется опыление, 5. клубника растёт "клубом", клубком, без усов, 6. размножается семенами и делением клуба. По трём последним причинам разведение в садах клубники гораздо сложнее, и её не выращивают в больших количествах.
Comments 16
Reply
Reply
Reply
А косточки из вишни мне очень удобно оказалось удалять черенком одноразовой вилки (или ложки) пластмассовой. Хотя такая штучка, как у Вас, тоже есть. У меня даже есть аналогичная для слив!! Но там толкатель представляет из себя перекрещенные металлические пластинки.
Reply
Для слив у меня тоже было приспособление, привинчивающееся к краю стола. Но затерялось при переездах.
Сейчас погуглила "щипцы для ягод" и нашла на Али:
( ... )
Reply
Reply
Reply
Форма ягод вашей полевой клубники совершенно другая, не похожа ни на подмосковную, ни на мою французскую альпийскую. Интересно, она пахнет? И дает ли усы? И какая разница между клубникой и земляникой? Как их отличить друг от друга? По-английски и то, и другое strawberry, по-латински Fragaria, и это не зависит ни от наличия усов, ни от формы ягод, ни от запаха, ни от размера.
Reply
По трём последним причинам разведение в садах клубники гораздо сложнее, и её не выращивают в больших количествах.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment