внезапный кулинар

[charlie_kk]

Ни для кого не секрет, что народ в ситуации карантина сначала скупает туалетную бумагу, а потом кидается готовить. Я, как человек вменяемый, ни того, ни другого делать не собиралась - ни в первый раз, ни, уж тем более, во второй, однако тут вмешался случай.
После очередного, блядь, закрытия моего паба на карантин, по традиции было решено разделить

Comments

[kitaika]

Восхищена, что ты догадалась створожить молоко! И что оно створожилось...

[charlie_kk]

спасибо)) а куда бы оно делось-то, с подводной-то лодки?)
мы тут не так давно с маман как раз обсуждали, что творога очень хочется, такого, как на рынке бывал, из больших мисок, развесной... и она мне напомнила, как это делается, и что можно использовать в качестве закваски, так что матчасть я как раз недавно повторила)

[kitaika]

А бывает молоко, которое не того. Не киснет. Мы же чёрным хлебушком заквашиваем, есть в Англии такой? У меня в Китае, кстати, ничего не кисло и не квасилось, в принципе. Не та среда.

Можно ещё сыр сделать, в случае молочного обилия. Мягкий такой.

[charlie_kk]

у нас тут молоко добровольно превращается в простоквашу, если брать цельное, с синей крышечкой. в целом молочно-мясные продукты в юк хорошие (чего не скажешь об овощах и фруктах).
черный хлеб есть, у поляков и литовцев в "русских" магазинах) но до ближайшего мне почти час пешком, так что я туда наведываюсь время от времени, а квасила кефиром и сметаной (2 разных творога делала).
а как делают сыр?

[gvenvivar]

Сразу захотелось тыквенного супчика!.. пойду дербанить свои тыквы, украшающие камин, эх!...

[charlie_kk]

вооот, тут главное - вовремя утилизировать! а то вкуснейший и полезнейший продукт пропадет!