Морковный торт
Если честно, это мой любимый торт и даже странно что я еще не показала его в ЖЖ.
Спасибо Зареме за замечательный ФМ "Carrot cake" & Carrot day,давно я этот торт не готовила,исправляюсь.
И повод есть-У МЕНЯ ВЧЕРА ПЛЕМЯННИЦА РОДИЛАСЬ!!!
Я пробовала разные варианты этого торта и остановилась на этом.Для меня это самый лучший домашний торт-ароматный,несложный в приготовлении и невероятно вкусный:
Ингредиенты для формы 18 см:
Морковь 200 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 80 г.
Изюм 50 г.
Курага 80 г.
Орехи грецкие 70 г.
Масло растительное 80 мл
Мука 180 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сыр творожный 200 г.
Сахарная пудра 130 г.
Сметана 100 г.
Корица 1/2 ч.л.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Имбирь 1/2 ч.л
Бадьян молотый 1/2 ч.л.
1.Морковь натереть на мелкой терке
2.Яйца слегка взбить с сахаром,добавить натертую морковь,измельченные орехи, изюм,курагу, сахар и растительное масло.
3.Добавить муку,корицу, имбирь,мускатный орех,бадьян,разрыхлитель, хорошо перемешать.
4.Выложить тесто в разъемную форму,выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
5.Для крема-взбить творожный сыр,сметану и сахарную пудру.
6.Корж остудить,разрезать пополам.
7.Промазать коржи кремом,украсить грецкими орехами.
Приятного аппетита!
И поздравляю сестру и ее мужа,они очень долго к этому шли.Я так за них рада!!!
Пишу и реву...Ну его,пойду шампанское открою... И все равно,что завтра на работу)
А вопрос-как вас называют племянники? Или как вы называли своих теток?
Тетя?По имени?По имени-отчеству?
Пока словосочетание "тетя Таня" мне не нравится от слова "совсем". Или это пройдет?
Спасибо Зареме за замечательный ФМ "Carrot cake" & Carrot day,давно я этот торт не готовила,исправляюсь.
И повод есть-У МЕНЯ ВЧЕРА ПЛЕМЯННИЦА РОДИЛАСЬ!!!
Я пробовала разные варианты этого торта и остановилась на этом.Для меня это самый лучший домашний торт-ароматный,несложный в приготовлении и невероятно вкусный:
Ингредиенты для формы 18 см:
Морковь 200 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 80 г.
Изюм 50 г.
Курага 80 г.
Орехи грецкие 70 г.
Масло растительное 80 мл
Мука 180 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сыр творожный 200 г.
Сахарная пудра 130 г.
Сметана 100 г.
Корица 1/2 ч.л.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Имбирь 1/2 ч.л
Бадьян молотый 1/2 ч.л.
1.Морковь натереть на мелкой терке
2.Яйца слегка взбить с сахаром,добавить натертую морковь,измельченные орехи, изюм,курагу, сахар и растительное масло.
3.Добавить муку,корицу, имбирь,мускатный орех,бадьян,разрыхлитель, хорошо перемешать.
4.Выложить тесто в разъемную форму,выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.
5.Для крема-взбить творожный сыр,сметану и сахарную пудру.
6.Корж остудить,разрезать пополам.
7.Промазать коржи кремом,украсить грецкими орехами.
Приятного аппетита!
И поздравляю сестру и ее мужа,они очень долго к этому шли.Я так за них рада!!!
Пишу и реву...Ну его,пойду шампанское открою... И все равно,что завтра на работу)
А вопрос-как вас называют племянники? Или как вы называли своих теток?
Тетя?По имени?По имени-отчеству?
Пока словосочетание "тетя Таня" мне не нравится от слова "совсем". Или это пройдет?