Лимонно-банановый ликер
Делала несколько домашних наливок и настоек. Поделюсь понравившимся.
500 мл водки
1 стакан сахара
3 очень спелых банана
2-3 лимона
Бананы размять вилкой. Добавить к ним сок и цедру лимонов. Залить водкой, добавить сахар, хорошо перемешать.
Вылить полученную смесь в чистую бутылку и оставить на три месяца. Время от времени взбалтывать (и пробовать :).
Через три месяца дважды процедить через сито.
Вставить в воронку фильтр от кофе и процедить ликер через него. Процедура это долгая, потому нужно запастись терпением.
В результате получится крачивая желтоватая прозрачная жидкость.
Дегустаторы сказали, что отдает экзотическими нотками. А Харис, который когда то был барменом (вы знали, Что Харис когда то учился на бармена и работал в баре?) тряхнул стариной и сообразил в этой штукой вкусный коктейль.
500 мл водки
1 стакан сахара
3 очень спелых банана
2-3 лимона
Бананы размять вилкой. Добавить к ним сок и цедру лимонов. Залить водкой, добавить сахар, хорошо перемешать.
Вылить полученную смесь в чистую бутылку и оставить на три месяца. Время от времени взбалтывать (и пробовать :).
Через три месяца дважды процедить через сито.
Вставить в воронку фильтр от кофе и процедить ликер через него. Процедура это долгая, потому нужно запастись терпением.
В результате получится крачивая желтоватая прозрачная жидкость.
Дегустаторы сказали, что отдает экзотическими нотками. А Харис, который когда то был барменом (вы знали, Что Харис когда то учился на бармена и работал в баре?) тряхнул стариной и сообразил в этой штукой вкусный коктейль.