Десерты из граната

[channa]

У нас созрели гранаты. Первую часть мы уже собрали и съели перед Рош аШаной, а вторую снимем завтра. Гранат уродилось не очень много, но на нашу семью как раз.

Comments

[tzuni]

это должно быть божественно вкусно!!! спасибо огромное за рецепты!

[channa]

и делется чик чак ) всегда рада!

[tzuni]

!!!!!
:)
http://tzuni.livejournal.com/412443.html

[lenkinpenkin]

Гранаты в шоколаде! Боже! Просто счас обрыдаюсь.

[channa]

Обрати внимание, что рецепт пришел из Америки. У вас есть какой то трейдер джос где продаются уже очищенные зерна граната.

[vnu4ka]

Ханна, у меня экстренный вопрос посреди желе :)
в каком виде ты добавляешь желатин - растворенным или прямо сухим порошком?

[channa]

лучше всего чуть перемешать с ложкой сахара и пару ложками воды или сока, а потом влить. тогда не слипнется. хотя потом он в горячем тоже разойдется. главное не перегреть.

[vnu4ka]

спасибо! а то я прочитала на коробочке, что надо порошок сначала полчаса разбухнуть в воде, а потом уже эту смесь вливать в то, что готовишь :)

[channa]

он таки долго растворяется и в кастюле. можно как на коробке написано, но можно и так.

[be_do_have]

взяла обычный черный шоколад... с коровой который. у меня не получилось его растопить - ни на огне, ни на водяной бане, ни сам, ни с маслом. то, что получилось, намазала на пергамент, вдавила сверху зерна граната и заморозила. было вкусно, но все же хотелось бы понять, какой именно горький шоколад брать :)

[channa]

да, в принципе, любой шоколад подойдет. раньше я этот с коровой и брала, теперь чаще покупаю в Лебеле монетами. его нельзя перегревать больше 42С.