Кофейный пирог Tres leches

[chadeyka]

Эх, давненько я не писала в журнал, но думаю, перед Новым годом самое время исправиться. Планирую разместить несколько постов с вкусными новогодними рецептами - на любой вкус. Здесь будет, конечно же, выпечка по ГОСТу, пара рецептов мороженого, необычный торт для любителей чего-то новенького и парочка простых рецептов для тех, кто не хочет все

Comments

[maraflex]

Ооо, новый вариант моего любимого десерта ))
Я все время пропитываю сладкими сливками, а для топа использую кисленькое малиновое варенье ))

[chadeyka]

а для меня идеальный вариант - черная смородина:-)

[ext_360795]

Спасибо за рецепт? Звучит очень привлекательно. Подскажите, пожалуйста, какой объём кофе, если нет эспрессо, а просто молотый в турке.

[chadeyka]

сварите крепкий и добавляйте в сироп по вкусу - в сиропе должен быть яркий вкус кофе, потому что потом он впитается в бисквит, и вкус станет слабее.

[milkazhilkina]

Большое спасибо! Ждем легких и ярких рецептов! Ириша, нет какого-нибудь интересного с ягодами? С клюквой, например.

[chadeyka]

планировала торт с черной смородиной:-) на следующей неделе.

[milkazhilkina]

Супер!

[rnase]

Спасибо за рецепт. Делаю похожий пирог по рецепту из Вашей "Чудо-выпечки", он пользуется большой популярностью у домашних. Скажите, пожалуйста, а торт по такому принципу сделать можно? Если разрезать бисквит и пролить заливкой обе его половины, и потом кремом прослоить. Или развалится-расплывется из-за слишком влажного бисквита?

[chadeyka]

можно так сделать, но просто уменьшить количество заливки. и разрезать горячий бисквит не получится, он слишком нежный и мнется. лучше испечь два тонких.

[rnase]

спасибо большое!

[demenyaka]

Спасибо! Очень подходящий рецепт .