Тыквенный татэн с апельсином

[chadeyka]

Я уже здесь татэн с тыквой показывала, но все-таки хочу показать его еще раз. Во-первых потому, что нашла оптимальную технологию, а во-вторых - потому что это все-таки очень вкусно, не говоря уж о том,что очень красиво. Такой пирог напоминает солнышко, что опять же не лишне серой дождливой осенью весной

Comments

[gezela]

пойду от печали удавлюсь...у нас тут сладкую тыкву днем с огнем не сыщешь((((

[take_me_dancing]

А ту единственную что британцы признают за "правильную" butternut squash - к вам не завозят? Она почти сладкая.
Какие у вас сорта есть?

[take_me_dancing]

К тому же сладость тыквы даже не столько от сорта, сколько от выспелости(не знаю как сказать - короче если если тыквы росли в теплом климате (не в Москве:))) или их высадили рано и они успели вызреть хорошо). Так что и у вас должно быть:) Скорее вашей осенью правда:)

[gezela]

у меня есть неприятное впечатление,что тыквы здесь может и правильного сорта (ВНЕ ОСЕНИ как раз таки,ибо осенью только тонкостенные хэллоуиновские),но не зрелые(((( я в них делаю мысо. в плане посуды они меня устраивают. на рагу какие-то куски еще идут,но вот сладости и сока в них-микродоза

[kaul]

из мороженой тыквы получится?

[chadeyka]

не пробовала, а она у вас кусочками?

[kaul]

да кубиками

[chadeyka]

боюсь, будет много сока...

[irunja_f]

Вот здорово как!
Обязательно сделаю это чудо, а еще надо придумать как утилизировать две тыквы по 8-10 кг. Не подскажете ли ?

[chadeyka]

тэг Тыква к вашим услугам:-))

[alekseypanko]

Ай-яй! Что же вы наделали! У меня в животе забурлило...)))) Сейчас откоменчю и на кухню.

[romashovaa]

Какая прелесть! Солнце в тарелке :)