Пирог с тыквой и горгонзолой

[chadeyka]

Продолжаем тыквенную тему

Comments

[tikk]

А можно чем-нибудь заменить горгонзолу? Не уверена, что у нас на Сахалине я смогу ее найти. И не могли бы вы уточнить каким маслом смазать тыкву - сливочным или растительным?
Спасибо :)

[chadeyka]

Я смазываю сливочным, но ничем не хуже оливковое. На самом деле, к тыкве подходят очень многие сыры, и твердые в том числе. Так что выбирайте на свой вкус, что любите:-)

[tidelands]

*___*
какая красота, обязательно сделаю, мама обещала мне привезти тыкву)

[_sonriente_]

помимо всего прочего великолепия, какой же сочный тыквенный триптих!!! восторг!

[leonardovna]

фантастика! я сегодня делала очень похожий пирог, тоже из рубленого теста (с добавлением в него рубленых семечек), только я тыкву порубила мелко в комбайне, сдобрила солью, белым перцем, мускатным орехом, пропекла - а потом сыр. просто сыр.
но похоже:)

[chadeyka]

да, и правда! что ж, идеи витают в воздухе:-)

[gotovlu_doma]

ни разу не пробовала тыкву с горгонзолой. Но уже носом чувствую, что пикантно и вкуууусно))))