про еду

[cazablanka]

Как только в доме появились длинные кружки-стаканы (спасибо sncv ) и маленькие ложки на длинных ручках (спасибо Tiger Tiger - очень люблю такие мелкобарахольные магазины, хотя и не покупаю почти ничего там. А, кто бусы делает - там дешевый инструмент и вроде неплохой! И бусин немного есть, но дерево и акрил в основном, мне как-то не очень), так вот,

Comments

[vitabird]

а меня тут проперло на индюшачьи котлеты. Ж тоже ест :) я готовый фарш в рими покупаю, добавляю яйца, 4-зерновые хлопья и средиземноморскую приправку сантамарию. в фарше правда минимальные косточки какие-то попадаются, но вроде как перевариваются :)

[cazablanka]

из местного рими индюшатина даже в чистом виде исчезла (

[vitabird]

а максимы большой у вас там нет? в нашей еще и запчасти индюшачьи бывают - шеи, сердца. из шеек (шеищ? они с мою руку :) суп очень вкусный

[cazablanka]

неа, Максимы большой тоже нету )

[chilandra]

оч вкусные котлетки такие: говяжий фарш (можно пополам со свиньей), 2 яйца. тертый пармезан, немного зелени внутрь, белый хлеб размоченный, идеально немножко кедровых орешков, но это если денег не жалко. скручиваются маленькие и тушатся в тертых помидорах из банки (или обычных перетертых помидорах, но не в кетчупе!). очень вкусно и нежно! особенно на второй день, когда они соусиком хорошенько пропитываются.

[cazablanka]

Оу, а если без свинятины совсем, то тоже вкусно?

[chilandra]

да я только без свинятины и делаю, оч вкусно
правда тоже от фарша зависит

[chilandra]

а у про соус забыла написать
надо в катрюльку (или сковородку) налить оливк.масла, пару долек чеснока туда, когда чеснок начнет пахнуть - выбросить, и потом помидоры, на медленный огонь, штоп прогрелось, еще можно базилика

[kazakover]

А вы не берите готовый фарш, почти везде (кроме саулкрасти)) можно попросить смолоть кусок мяса. А в нашем рими (в спице) есть исразу молотый всяких видов. Про пирог если будет, напишите?))

[cazablanka]

да. наверное, если смолоть то лучше. Про пирог напишу, если духовку быстрее не починим )

[sncv]

Мы всё запекаем в микроволновке, у вас есть? Могу поделиться сотней-другой рецептов.
Ну и спасибо за спасибо ;) Можешь ещё как автора идеи этого подарка Надю попиарить http://pics.livejournal.com/glassinka/
;)

[cazablanka]

микроволновки нету ) Думаю попробовать починить духовку.

У Нади время-то есть стеклом заниматься? Вы уж там помогайте творчеству )