Ананас - впервые доставленный в Европу около 1650 года:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Ананас - замечательно изображен на фресках погибшей под пеплом Везувия Помпеи:
![](https://ic.pics.livejournal.com/new_etymology/76787120/482987/482987_600.jpg)
https://new-etymology.livejournal.com/340925.html สัปปะรด [S̄ạbpa rot; сабпарот] (тай) - ананас.
Ср. saporoso, saporito [сапорозо, сапорито] (ит.) - вкусный, сочный, спелый;
sapore [сапорэ] (ит.), saporem (лат.), savor, savour (англ., фр.) - вкус, привкус, приятный аромат.
![](https://ic.pics.livejournal.com/new_etymology/76787120/616442/616442_300.jpg)
Ср. sap [сэп] (англ.), safi (др.-исл., по Фасмеру) - живица, сок растений; sip [сип] (англ.) - глоток, пить маленькими глотками; sieve [сиив] (англ.), sift [сифт] (англ.) - фильтровать, просеивать; Saft [зафт] (нем.) - сок;
sapа [сапа] (лат., по Фасмеру) - сироп из виноградного сусла.
https://eesti-keel.livejournal.com/237543.html С умением различать вкус, привкус, аромат - связано и семантическое поле слов, обозначающих "знание, познание":
sapere [сапэрэ] (лат.) - иметь вкус, привкус;
sapere [сапэрэ] (ит.) - знать, познавать.
ทราบ [saab; саав] (тай) - знать; ผม ทราบ [ph(o)m saab, пхом сааб] (тай) - я знаю;
sabihin [саби'йин] (филиппинск.) - говорить, произносить, знать;
savant, sapient [сэвэнт, сэпьент] (англ.) - мудрый, знающий; sapere [сапере] (ит.), savoir [саввуа(р)] (фр.) - знать; sapienza [сапьенца] (ит.) - знание, мудрость; io so [ио со] (ит.) - я знаю; noi sappiamo [ной саппьямо] (ит.) - мы знаем; tu sai [ту сай] (ит.) - ты знаешь;
Савва - древнеарамейское «сава», «саба» означает «старик, старец, мудрец»;
София, Софья, Σοφία (гр.) - мудрость;
σοφός [cофос] (гр.), sofos [софос] (лат.), σοφή [софи] (гр.) - мудрая; sophisticated [софистикейтед] (англ.) - мудреный, заумный;
sufes, р.п. sufetis (лат.), шуфет (финик.) - суффет, суфет - высшее должностное лицо в Карфагене и других финикийских городах Западного Средиземноморья. Коллегия из двух выборных ежегодно сменявшихся суфетов, располагавших исполнительной и судебной властью, была подотчётна олигархическому "Совету 104-х":
https://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/137274/Суффет ;
[shofe(t); шофе(т)] שופט (ивр.) - судья;
soovita(ma) [соовита(ма)] (эст.) - советовать, рекомендовать; soovitaja [соовитайя] (эст.) - советник, тот, кто советует, рекомендует (-ja и -nik - суффиксы в прибалтийско-финских языках, прибавляемые к глагольной форме для образования действия в настоящем);
soovia [соовиа] (водск.) - желать, пожелать; предсказывать, пророчить, прорицать;
sefi (др.-сканд.) - мысль;
safa (арх. англ.) - разум, понимание;
antseffen, ansebban (арх. нем.) - воспринимать, замечать.
Возможна также ассоциация с "проверкой на зуб":
зуб (рус., укр., серб.), зъб (болг.), zȏb (словен.), zub (чеш., слвц.), ząb, р.п. zębu [занб, зенбу] (пол.), зѫбъ (ц.-сл.) - зуб;
https://new-etymology.livejournal.com/38655.htmlкальки: tooth, teeth ~ test; dente ~ identify; кусать ~ вкус.
Ср. sobiv [собив] (эст.), sopiva [сопива] (фин.) - подходящий, уместный, сподручный, удобный, сходный, годный:
https://eesti-keel.livejournal.com/165063.html Возможна также контаминация с:
supper [саппэ(р)] (англ.), souper [супе(р)] (фр.), super, soper [супер, сопер] (арх. фр., арх. англ.) - ужин, последняя еда в течение дня;
სუფრა [supra, супра] (груз.) - традиционное грузинское застолье, досл. скатерть;
[sufra; суфра] (араб.), süfrə [сюфрэ] (азер.), sofra [софра] (тур.) - обеденный стол;
საფარი [sapari, сапари] (груз.), cover [кавэ(р)] (англ.) - ковер, покрывало; cover [кавэ(р)] (англ.), coprire [коприрэ] (ит.) - покрывать;
supra, supera [супра, супера] (лат.), sopra [сопра] (ит.) - над, поверх; superficiem [супер фицием] (лат.) - поверхность, верх; super [супэ(р)] (англ.) - превосходный, очень.