Галантин с яблоками

[capitan_major]

Чай, заморский господин любит свежий галантин...
А ведь по-сути, ничего сложного в приготовлении курочки таким образом нет. Вынуть кости. На их место- начинку. И варить-запекать.

Comments

[lumberjack_45]

1) Какие нитки использовать?
2) Что с ними делать в процессе употребления?

[capitan_major]

Самые толстые хлопковые. Срезаться и выбрасываются. после запекания форма нормально держится.

[lumberjack_45]

Принято, спасибо. Порадуем семью.

[capitan_major]

Они потом разбалуются)

[crown_athlete]

Хотелось бы увидеть готовое блюдо в разрезе )

[capitan_major]

Там не удалась фотка. Солнце ушло. Я не профессиональный фотограф. Увы( В следующий раз, буду делать с гречей, надеюсь будет получше.
Не переключайтесь.

[crown_athlete]

Ок

[alisa_the_cat]

подробно и понятно, спасибо
и коту крылышко перепало :))))

[capitan_major]

Два. и жилки)

[malukha]

Что-то кушать захотелось :)))

[capitan_major]

Дежавю, прямо)))) Приятного аппетита. Такая курочка гречей хорошо очень даже. Гречу отварить до полуготовности и закрутить. Ну.. обжаренный лучок с морковкой- тоже там будет месту.

Если расскажите, как вы делали медовуху, а не неведомые люди в интеренте - буду очень рад

[malukha]

Медовуху делал по рецепту который Вам дал, но вместо дрожжей клал соту с пергой.

[capitan_major]

Я не президент. Со мной "Вы" можно и с маленькой буквы писать. Даже больше скажу, если вы старше 60 я и на "ты" не обижусь.
Перга меня заинтересовала очень. Попробую на ней пиво сделать. Из зеленого солода. Может получиться интересно.

[milli_si]

Не для слабаков! )

[capitan_major]

Если в плане физической силы- то тут ее не надо особо.