Открытие прошлого лета - Сванская соль и другие соли

[agnidzorziazan]

Я слышала о ней раньше.
Но попробовала впервые этим летом. Сначала моя мама привезла мне немного из Грузии.
А потом и я сама увидела, как ее делают, в одном из домашних ресторанчиков, где мы часто ужинали, когда отдыхали в Грузии осенью. И теперь всем-всем активно ее рекомендую! Потому что она прекрасна!

Comments

[forest_i]

Спасибо, так апетитно все

[agnidzorziazan]

И так ароматно. Очень приятный запах у нее. Не приторный. Какой то целебный.

[welsh_rabbit]

Добавила в избранное, спасибо! Перец красный острый или паприка?

[agnidzorziazan]

Перец острый, жгучий. Знаешь, что висят дома красненькие в связках. Их перемалывают и туда. Но можно сделать и с паприкой. Тогда соль станет немного другой, но все равно интересной. Ведь не для всех конечно острота. правда в соли она не очень чувствуется.

[netfinity]

хочу-хочу!
надо поискать в закромах пакетики с бархатцами.
спасибо!

[astrochuchundra]

Не пробовала, но очень захотелось!

[kirsna]

Эва, спасибо! Восторг статья!
Не знаю, буду ли делать сванскую соль, но очень хочу. А соль с разными добавками для салатиков обязательно сделаю.

[agnidzorziazan]

Спасибо! Я буду рада, если кому то пригодится.
Меня именно эта соль надоумила начать делать другие соли. И просто поинтересоваться этой темой для своей кухни.
Ведь и чесночную соль тоже легко сделать. А я раньше покупала специально.