прогуляемся с бОяном по калужской: хамон (Jamon) - это испанский сыровяленый свиной окорок. По-крупному их два: серрано и иберико (или пата негра - черная нога, существенно более дорогой). Основное отличие - порода свиней: на иберико идет черная иберийская хрюшка, которую кормят желудями. Такую ногу можно отличить по черному копыту
можно заказать
(
Read more... )
Comments 17
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
у нас с собой было :)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Leave a comment