хамон

Aug 12, 2011 13:04

прогуляемся с бОяном по калужской: хамон (Jamon) - это испанский сыровяленый свиной окорок. По-крупному их два: серрано и иберико (или пата негра - черная нога, существенно более дорогой). Основное отличие - порода свиней: на иберико идет черная иберийская хрюшка, которую кормят желудями. Такую ногу можно отличить по черному копыту

можно заказать ( Read more... )

Испания, еда

Leave a comment

Comments 17

was August 12 2011, 11:14:00 UTC
Куплю 10% за 5,40!

Reply

camryman August 12 2011, 11:22:50 UTC
приезжай сюда - даром угощу :) я еще не решил тащить ли ногу в пермь. Мне кажется вещи хороши только на месте: гинесс - в дублине, хамон - в испании, устрицы - во франции :)

Reply

was August 12 2011, 11:24:00 UTC
Да уж, а сервелат "Карельский" - в Перми(

Reply

camryman August 12 2011, 14:23:11 UTC
данасрать на сервелат карельский. в перми - культура :)

Reply


muzzy0 August 12 2011, 11:35:26 UTC
А шо, ОН опять спал? :)

Reply

camryman August 12 2011, 14:22:28 UTC
универсам под крышей был, ему не видно, зараза :)

Reply

muzzy0 August 12 2011, 14:48:21 UTC
Мусульманином прикидываешься? :))

Reply


bougay August 12 2011, 13:05:47 UTC
Сдается мне, что устрицы были на разогреве, а коронный номер у нас перед глазами :-) В данном натюрморте магнума риохи не хватает.

Reply

camryman August 12 2011, 14:22:12 UTC
хехе, что значит "не хватает"?

у нас с собой было :)

Reply


(The comment has been removed)

camryman August 12 2011, 16:00:01 UTC
ложись спать. Пусть тебе приснится как ты вместе со мной вгрызаешься в этот окорочок. Совсем как раньше мы вгрызались в ананасы и манго с Юрием Сенкевичем :)

Reply


(The comment has been removed)

camryman August 12 2011, 16:12:37 UTC
мы еще доктора с собой возьмем :)

Reply


Leave a comment

Up