Карри с баклажанами и говядиной

[ca_ira]

Вам ещё не надоели баклажаны? Лично мне нет, и вряд ли наступит такой момент. Поэтому вот получился такой очередной карри-эксперимент - баклажаны с говядиной. Отличное сочетание, ну, и продирает тоже хорошо.

Comments

[remymartin_vs]

я думаю)).... что для этого великолепного блюда и здоровья для. очень не хватает 100гр беленькой)) каждому!

[ca_ira]

Уважаю твоё постоянство, блин! Беленькая тут это просто как вишенка на торте, т.е. ты и так какбэ дракончиком дышишь, а тут ещё и залить... Это, конечно, не всякий сдюжит, но не всякий и герой!)

[remymartin_vs]

так яж не просто написал ради флуда. здоровия вам желаю) обычно при простуде чем лечатся? - перцовочкой! а тут у тебя остречок. вот я и говорю. что в дополнение очень нехватает)

[moyugolok]

Ира, я пребываю в полном восторге от этого твоего карри. Обязательно попробую.
И спешу просить прощения за неотправленный чеснок. Сглазили мы его, наверное. Ир, он гниет внутри. Не знаю что это. Очень много в саду гнили, все гниет, и он тоже. ПОэтому половину выкинула, только только набрала на посадку, и сама на зиму без чеснока осталась. Но на следующий год свое обещание обязательно выполню.
Или, если хочешь, могу послать пару головок, но гарантий никаких, что он внутри не гнилой. Мне не трудно. Просто не хочется чтобы ты посадила, а результат будет больной чеснок. Ну прямо не знаю как поступить.

[ca_ira]

Ириша, ерунда, нет так нет) Просто всегда был интерес к этому чесночку. Я в этом году основательно решила подойти к озимому, приготовила почти уже грядку, два сорта пришло уже, жду, рановато пока сажать, у нас вот второй день только прохладный, так лето и лето стояло, удивительно.
А карри попробуй! Замечательная еда)

[konrad1975]

всё получилось хорошо, и за говядину естественно отдельно +, но 35 минут на всё меня удивили больше всего. половина хозяек такое и за 3 часа не сделают)

[ca_ira]

Да ну, Конрад, время занимает только чистка-нарезка, дальше всё по 5 минут жарится-тушится-соединяется. Поэтому и считаю карри мегаудобным блюдом. Вот, использовала последнюю баночку кокосового молока, пошла ещё заказала в СП-шке, чтоб былО :)

[silverina1]

Рюмашка беленькой будет тут в тему, тем более для простывших!)

[ca_ira]

О, вы сговорились)) Вот не было в тему, поэтому таки слегла, но вроде уже оклемалась, на будущее буду умнее!

[silverina1]

Поправляйся! Нынче рано что-то пошёл вирус, много очень заболевших везде.

[ca_ira]

Лена, точно, в поликлиниках ад творится. Мы как обычно всей семьёй, и я, как обычно, последняя, держусь, всех вылечиваю, потом сама сдыхаю)

[ext_1486576]

Спасибо большое за рецепты и карри особенно! С креветками получилось просто обалденное, буду и это пробовать!

[ca_ira]

Отлично, на здоровье) Карриманов прибыло)