Пирог "Яблочная душа"/ "Cuor di mela" от Davide Comaschi
Dec 10, 2018 00:29
Рецепт написан для профессионалов. Пришлось сделать несколько проб и ошибок (другими словами, неоднократно ранить яблочную душу), чтобы определить сколько pasta frolla, farcitura alle mele, pan di Spagna, bagna al limoncello нужно для формы 18 см диаметром и 2 см высотой. Получилось!
