Ужин по-мексикански
Даже не знаю, что на меня нашло. Начитавшись чьих-то отзывов, купила консервированную фасоль на айхербе :)
Amy's, Вегетарианские органические поджаренные бобы, традиционные, 15.4 унций (437 г)
- Без ГМО
- Органическая продукция, сертифицированная Департаментом сельского хозяйства США (USDA)
- Готово к употреблению
На самом деле это паста из запеченной фасоли, лука и специй. Она идеально подходит для дипов, приготовления сэндвичей, роллов и мексиканских блюд. Нам показлось, что она недостаточно острая. Для тех, кто любит поострее, стоит добавлять перец чили. Паста оказалась идеальной для приготовления мексиканского ужина на скорую руку.
Вот такие лепешки сделали:
Для приготовления потребуется:
- Лепешки тортилья
- Паста из фасоли
- Сыр
- Сметана
- Гуакамоле (размять вилкой авокадо, добавить мелко порезанный лук, помидор, сбрызнуть лимонным сыром и приправить острым красным перцем)
Лепешки смазать фасолевой пастой, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет и запечь в духовке 15 минут.
Подавать со сметаной и гуакамоле.
Еще вкусные рецепты:
Паста с тунцом
Баклажанная лазанья с итальянскими травами
Цыпленок тандури
Треска по-индийски
Гречневая лапша с курицей и овощами