Полный...апогей

[buxgalter_sofi]

Кто знает меня давно...и знает всю подноготную моего прошлогоднего,вернее уже ..позапрошлогоднего..  ремонта...знают почему етот шоколадный чизкейк назван так...Но зачем вспоминать о прошлом...особенно  если"Все xорошо,когда кончается...таким тортиком"

Шоколадно-вишневый чизкейк "Апогей" 

Comments

[vredina_22]

Сонь, не Апогей, а Апупей))))

[buxgalter_sofi]

Лен,знаешь я так офигела и опупела от етого ремонта...,что мне уже все было все По...офигею:))))

[vredina_22]

Сонь - по существу. Я посмотрела скока надо чиза - офигела! Я использую не больше 400 г обычно. Форма у меня 20 см. Это у тебя какой диаметр?

[buxgalter_sofi]

Len,tam napisano...Na formy-26 sm...Eto pochti v dva raza bol'she produktov chem na 20...Vecherom tochno skazhy kakaya raznica mezhdy 20 i 26 sm :)

[donkey_schon]

Мамачки держите меня семеро. Это же то, что нуна!!!!!!!!!!!!!!!

держите меня семеро

[buxgalter_sofi]

Боюсь что семеро,такого резвого тюленя(или что там у тебя на аватарке)...не удержат...:)))))

[gennadich03]

Маленькое дополнение. В Чизкейк еще можно добавить кроме вишни...... клубнику еживику бруснику малину и сливу.......... только все должно быть равномерно распределенно в нижнем слое и сверху в центре для обозначения присутсвия. Только не переборщить. И тогда это будет Чискейк Зайонца :-) Рецепт начало прошлого века где то в 1895-1902 годы :-) Моя прабабушка еще делала :-)

[buxgalter_sofi]

Очень интересно...Только при таком колличестве фруктов...не потеряется-ли изюминка?:)
"Рецепт начало прошлого века где то в 1895-1902 годы "

И очень бы xотелось увидеть етот рецепт "в живую"

[gennadich03]

Вот рецепт называемый "удар холестерина" или мясо по Шевченковски

В Чугунок выкладываеться слоями сало и мясо (слой сала начинаеться с низу) слой сантиметровый сверху слоя кладеться лук мелконарезанный перец красный соль петрушка дольки чеснока (это конечно на любителя) затем слой мяса немного просоленного санитметрового (мясо порезанно как на лангет). Слоев должно быть не менее пяти. И в духовку до готовности. Да сверху тоже сало. Мясо получаеться пропитанным жиром, мягкое и душистое. Не забыть в слои еще положить душистого горошка. Да это не совсем здоровая еда :-) НО вкусная.

[buxgalter_sofi]

Н-да и "Как Вас теперь называть..." ?Издеватель?:)

[ranja]

ремонт это ужасно. мы это прошли прошлым летом.
тортик чудесный! беру на заметку!

[buxgalter_sofi]

О ремонт...Я себе после етого ужаса...даже "памятку" правил сделала...Потом напишу:)

[anonymous]

Апофигей (с) :)))) категорически не могу печь то, что должно ночь стоять в холодильнике, буду ходить кругами, и все равно, кусок отъем, хоть намордник надевай :))) пользуясь случаем - какие же у Вас рецепты замечательные!