Вакууматор

[bull_terier]

Скажите, а кто юзал это чудо техники как домашний вакуумный упаковщик? Но имеется в виду тот что с рулонами работает. Вот пример

Comments

[yamahaman]

Мы пользуемся чуть ли не еженедельно.

Но он без отсека, всегда заготавливаем(отрезаем) от рулона на нужный размер.

Могу только рассказать про такой.

[bull_terier]

Окей, то есть от рулона отрезал сколько нужно, запаял низ, засыпал сколько нужно, а потом вакуум и запаял верх?

[yamahaman]

да.

У нас это обычно мясо в морозилку, или для сувид уже комплекты.

Паять может и простые пакеты тоже, к слову, но это только если аварийно всё закончилось.

У нас сейчас черемша в обычных запаяных лежит.

И из обычных плохо воздух( вакуум) вытягивается.

[bull_terier]

Понял, то есть процесс сделать непрерывным не получится. Нарезал от рулона куски, запаял их с одной стороны, потом засыпал и вакуум.

[ganna13]

я вот смотрю на устройства и не понимаю, а как они вакуум делают? как воздух внутри пакета отсасывается-то?
выглядит это просто как паяльник плёнки

[bull_terier]

Я видел как они работают, но другого типа. Там камера, из камеры откачивают воздух, потом запаивают пакеты и вот там вакуум

[shkslj]

У тебя не получается завязать пакет?

[bull_terier]

Такой? Я и не пробовал

[shkslj]

Обычный рукой с пылесосом

[nerca88]

Название отсека намекает, что он для хранения рулона, а не часть конвейера. ))

[bull_terier]

Ну назвать могут как угодно, но смысл я уже понял

[nerca88]

Солидный производитель может называть только грамотно и осмысленно. ))

[tydymbydym]

Даааааа )))

[jenner_s]

На подобном Solis 575 у меня это выглядит так:
1. Вытягиваем край рулона на запайку.
2. Закрываем крышку и запаиваем ДНО пакета.
3. Открываем крышку, вытягивая отмеряем нужную длину пакета (до линии реза ножа).
4. Закрываем крышку, шпулькой (или как его там) ножа отрезаем пакет.
5. Поднимаем крышку, достаем пакет.
6. Наполняем пакет. Заправляем горло в вакууматор.
7. Закрываем крышку, защелкиваем сбоку стопоры, вакуумируем с запайкой нажатием кнопки.
8. Отрезаем запаянное шпулькой ножа.
Повторяем до исчерпания продуктов или рулона.
А кто обещал, что будет легко?
Это ж для дома упаковщик, не для цеха…

[bull_terier]

Понял, примерно я так и предполагал при худшем варианте. Правда первый раз я думал иначе.
Оттянуть рулон побольше, засыпать туда что хотел, запаять низ, отмерить верх и запаять его. То есть рулон не держать внутри, а постоянно крутить в руках то одним, то другим концом. Это потом уже когда будешь знать сколько под каждый товар отрезать, можно заранее нарезать

[jenner_s]

Я ещё могу озадачить про вакуумирование - есть такая штука, как поглотитель кислорода.
Для увеличения срока хранения вакуумированных продуктов…
Это ж не реторт-пакет с алюминиевой фольгой, которая кислород не пускает к начинке.

[bull_terier]

Мне советовали к своим сухим класть силикагель поглотитель влаги. А другие говорили, что раз вакуум, то он не нужен