Мозги в горшочках.

[bufetum]

Можно готовить из говяжьих, телячьих (или бараньих мозгов).  Процесс приготовления несложный. Блюдо получается нежным  и если готовить в горшочках, то еще и презентабельным. (На фото немного "крышечки" снесло, но это было впервые такое и переснимать не стала).  Подробности под катом..

Comments

[feona2003]

ой, нет, меня только слово мозги не вдохновляет, а уж остудить и снять пленку)) вот кто бы приготовил и угостил)))

[bufetum]

да ладно!)) такой же отруб как и любой другой. Не боись! (если увидишь в продаже - бери. Не пожалеешь))

[feona2003]

уже сто лет не видела

[bufetum]

Точно крышесносное)) Спасибо Алена!)
Ну вот снесло у этих крышу , а переснимать не хотелось (хотя мозги еще есть))). Взяла тогда и в самом конце выложила фото где горшки в которых обычно запекаю и в которых не сносит крышу))

[stir_friday]

Шикарный рецептик!

[bufetum]

Спасибо)
И несложный что удобно)