ТОЧНО без СОЛИ!!!!Ну ты брат и рисковый ,я бы все же сделал две баночки, одну как этот вариант, а одну с пропорцией 1соль:2сахар, и сравнил.... Все в этом мире познается в сравнении....
Привет, камрад. Тут, как я понял, в этом и есть соль - без соли. Н оя все же уже готовое блюдо присаливал. Я даже докторскую колбасу солю:)................,
Уже встречала такой рецепт в интернете и если честно, за почти 6 лет жизни в Голландии ни разу не встречала такой селедки. Обычная голландская селедка (Hollandse Nieuwe) - это харинг, который вылавливается в мае - июне, потому что в это время он имеет наибольшую жирность (хотя почему-то потом весь год его продают). Харинг этот ловят, прямо на судне чистят и специальным образом солят, как именно не знаю, но как-то в учебнике по голландскому языку встречала, что он не соленный, так что может как у вас, но без морковки и рыбка остается целой, только косточка внутри есть. Наринг очень малосольный и безумно вкусный. Кушают его традиционно таким образом - беруг за хвостик и целиком опускают в рот. Вот первая попавшаяся фотка из интернета
( ... )
С Праздником!!! Кстати, я большую часть своей жизни прожила в Одессе и меня тяжело удивить рыбой, но харинг это что-то, особенно с маринованными огурчиками )))
Вчера в супермаркете посмотрела баночки с селедкой, везде тот же харинг, в одной баночке даже морковку нашла, так что похоже в Голландии есть селедочка похожая на ваш рецепт, но как-то я не замечала ее популярность.
Нечто а-ля севичи получилось. Эх, поздно ты про лимон напомнил, Бра! Я вот только что засолил две рыбки традиционно в рассоле, только помыл руки, и тут твой пост. Оставим стало быть а следующий раз.
С праздником, камрад;). А я вот накатил немного, так что очень понимаю твою традиционную рыбку, прям всей душой:) С праздником. Всех благ..................,
Comments 34
Все в этом мире познается в сравнении....
Reply
Reply
Про Главрыбу очень понравилось:)))
Reply
Reply
( ... )
Reply
Кстати, я большую часть своей жизни прожила в Одессе и меня тяжело удивить рыбой, но харинг это что-то, особенно с маринованными огурчиками )))
Reply
Reply
Reply
с праздником тебя, Денис! самое главное-будь защитником для своей семьи и близких!
Reply
Спасибо за поздравление. Очень приятно.............,)
Reply
Reply
С праздником. Всех благ..................,
Reply
Reply
Leave a comment