Как надо варить сгущенку

[bovus]

Я очень люблю сгущенку. И вот однажды, открыв банку я обнаружил, что она малость того. Ну кислая чуток, или из кислого молока сделана.
Казалось бы все - в помойку. Но ведь продукт-то ценный.

Поэтому я решил ее сварить.

Никогда бы не подумал, что из такого праведного желания получится столько интересного!

В качестве орудия производства была выбрана

Comments

[baroxa]

что-то не видно на фотках ни эффекта извержения, ни последствий его в микроволновке..

[tersan]

ну афтор же описывает именно процесс "что делать, если уже открыл"
в кастрюле-то каждый дурак умеет)

[bovus]

ну тут есть ощущение, что постарались производители, взяв за основу продукта подпорченное молоко.
Кроме этого, описанный способ позволяет в течение где-то 5-10 минут получить продукт, который за 2 часа варения в воде получается.
Ну а по поводу бактерий - кипит всё это при ацкой температуре - значит бактерии остаются только мертвые. Может быть поэтому она и вкусной стала? )))

[baroxa]

вообще она уже вареная в магазинах давно продается.

[bovus]

Скажу по секрету - поставил сначала на 3 минуты и вот это было зрелище - она лезла чуть ли из всех щелей. А на фотке - итерация №2.
По поводу качества - спорить не буду, вкус на любителя ;), но по-мне так неплохо - я съел с удовольствием ...

[roma_nowa]

Намотала опыт на ус!))