Полевая крыса, закатанная в в цемент
Не поперхнитесь, сегодня в «Субботней едальне»- крыса. Правда, полевая, жирненькая, откормленная исключительно на экологическом тайском рисе. Говорят, «пальчики оближешь». К тому же, исанский крестьянин открывает нам тайны их разведения.
Занимающиеся смешанным сельским хозяйством исанцы с древних времен любят перекусить полевыми крысами, однако нынче их найти трудно, в природе их почти не осталось из-за обилия химии на полях. Дядюшка Па с семейством был большой любитель этого деликатеса, поэтому, не долго думая, из потребителя полевых крыс превратился в их заводчика (ну чисто для себя и немного на продажу!)).
«В прошлом году я купил заводчика, чтобы попробовать их вырастить. Методом проб и ошибок я, наконец, смог осилить это дело и стал зарабатывать на жизнь сам»- делится с журналистами кхун Па Чайпанья из деревни Кутплакхенг, тамбон Нонкха, ампхё Сунгнён, провинции Накхонрачасима.
Он внимательно изучил технологию разведения полевых крыс в… цементных бочках . Две бочки он водрузил одна на другую для высоты, чтобы крысы не могли выбраться, залил дно бочек строительным раствором, чтобы крысы, копающие норы, не сбежали.Так за ними легче ухаживать. и можно сэкономить на затратах.
«Накройте крышкой горловину бочки, чтобы не пускать туда мышей. Дно застелите рисовой шелухой для предотвращения влаги. Организуйте экосистему так, чтобы было максимально похоже на природную среду их обитания. Самое главное! Они любят тишину и не любят громкие звуки.
Запустите на четыре месяца в бочку крыс- производителей: 3 самцов, 6 самок (коэффициент размножения 1 самец на 2 самки),и растите много семей вместе, чтобы сэкономить место. И не бойтесь, что они перекусают друг друга, потому что крысы - социальные животные, живущие группами. Через 2 недели проверьте самок.Обратите внимание на все 12 сосков. Если они прозрачные, как рисовые зерна, точняк, самка беременна! Теперь разделите их по одной, и выкармливайте до рождения крысят. (Но если соски выглядит непрозрачными, как клейкие рисовые зёрна, значит, самка не беременна, пусть остаётся в бочке).
Через 25 дней самка крысы родит 6-12 детенышей, в зависимости от возраста заводчика. Держите их вместе еще 1 месяц , потом заберите крысенка и растите отдельно. А мать может быть немедленно возвращена на размножение. Разный пол крысят выявляется на втором месяце жизни, держать их можно по 10-15 особей на бочку. В возрасте 3,5-4 месяца они достигают достаточного размера, готовые к продаже в качестве «еды». и к производству себе подобных».
Основное рацион полевых крыс - рис да солома 2 раза в неделю, чтобы шерсть оставалась красивой и здоровой. Лептоспироз им не грозит, это заболевание млекопитающих, обитающих в сырых местах.
«Полевая крыса растится легко. Её питание можно рассчитать заранее. Этот бизнес подходит для людей, у которых мало времени.Одна крыса съедает корма 10% от массы тела в день. Первый 1 месяц крыса питается только материнским молоком, 2-ой месяц весит около 500 грамм. и съедает в среднем 50 грамм корма в день . До 3-го месяца вес увеличится в 4 с половиной раза, крыса съедает в среднем 450 граммов в день, в остальное время можно немного увеличить количество корма.
Продажа мясных крыс «на мясо» стоит 200-250 бат за кг, родажа «заводчиков»- 900 бат за пару. Сейчас при ограниченной продаже крыс (ковидные времена), мы получаем ежемесячный доход 15 000-20 000 бат. Но то недостаточные продажи для заработка».
Занимающиеся смешанным сельским хозяйством исанцы с древних времен любят перекусить полевыми крысами, однако нынче их найти трудно, в природе их почти не осталось из-за обилия химии на полях. Дядюшка Па с семейством был большой любитель этого деликатеса, поэтому, не долго думая, из потребителя полевых крыс превратился в их заводчика (ну чисто для себя и немного на продажу!)).
«В прошлом году я купил заводчика, чтобы попробовать их вырастить. Методом проб и ошибок я, наконец, смог осилить это дело и стал зарабатывать на жизнь сам»- делится с журналистами кхун Па Чайпанья из деревни Кутплакхенг, тамбон Нонкха, ампхё Сунгнён, провинции Накхонрачасима.
Он внимательно изучил технологию разведения полевых крыс в… цементных бочках . Две бочки он водрузил одна на другую для высоты, чтобы крысы не могли выбраться, залил дно бочек строительным раствором, чтобы крысы, копающие норы, не сбежали.Так за ними легче ухаживать. и можно сэкономить на затратах.
«Накройте крышкой горловину бочки, чтобы не пускать туда мышей. Дно застелите рисовой шелухой для предотвращения влаги. Организуйте экосистему так, чтобы было максимально похоже на природную среду их обитания. Самое главное! Они любят тишину и не любят громкие звуки.
Запустите на четыре месяца в бочку крыс- производителей: 3 самцов, 6 самок (коэффициент размножения 1 самец на 2 самки),и растите много семей вместе, чтобы сэкономить место. И не бойтесь, что они перекусают друг друга, потому что крысы - социальные животные, живущие группами. Через 2 недели проверьте самок.Обратите внимание на все 12 сосков. Если они прозрачные, как рисовые зерна, точняк, самка беременна! Теперь разделите их по одной, и выкармливайте до рождения крысят. (Но если соски выглядит непрозрачными, как клейкие рисовые зёрна, значит, самка не беременна, пусть остаётся в бочке).
Через 25 дней самка крысы родит 6-12 детенышей, в зависимости от возраста заводчика. Держите их вместе еще 1 месяц , потом заберите крысенка и растите отдельно. А мать может быть немедленно возвращена на размножение. Разный пол крысят выявляется на втором месяце жизни, держать их можно по 10-15 особей на бочку. В возрасте 3,5-4 месяца они достигают достаточного размера, готовые к продаже в качестве «еды». и к производству себе подобных».
Основное рацион полевых крыс - рис да солома 2 раза в неделю, чтобы шерсть оставалась красивой и здоровой. Лептоспироз им не грозит, это заболевание млекопитающих, обитающих в сырых местах.
«Полевая крыса растится легко. Её питание можно рассчитать заранее. Этот бизнес подходит для людей, у которых мало времени.Одна крыса съедает корма 10% от массы тела в день. Первый 1 месяц крыса питается только материнским молоком, 2-ой месяц весит около 500 грамм. и съедает в среднем 50 грамм корма в день . До 3-го месяца вес увеличится в 4 с половиной раза, крыса съедает в среднем 450 граммов в день, в остальное время можно немного увеличить количество корма.
Продажа мясных крыс «на мясо» стоит 200-250 бат за кг, родажа «заводчиков»- 900 бат за пару. Сейчас при ограниченной продаже крыс (ковидные времена), мы получаем ежемесячный доход 15 000-20 000 бат. Но то недостаточные продажи для заработка».