Нашла журнал химика
flavorchemist.
Мы же любим использовать стевию и фитпарады там всякие на сукралозе? А вот
тут и
тут все о них. Причем они предстают с совершенно с неожиданных сторон, как с хороших, так и с плохих. Не бред сумасшедшего, далеко. Все убедительно и ссылки на исследования имеются.
Comments 32
Ничего себе, какие страсти про стевию, да? но тоже все прям с оговорочками "Многие и сегодня считают, что борьба FDA со стевией была спонсирована команией "Монсанто" в угоду производимому ей в то время аспартаму."
но по большому счету, нормальные показатели у стевиозида, и если по "бочке напитка ежедневно" не заглатывать, то вполне, вполне. А сукралозой, оказывается, напрасно так уж сильно запугивают.
Вообще, все чаще впечатление, что истина (несмотря на многочисленные данные и ислледования) все равно где-то между))
пойду тоже про стевию стащу
Reply
но очень интересно))
Reply
Reply
Reply
Reply
Ко мне на "ты")
Reply
Reply
Leave a comment