Суп из круп ;)

[blucanari]

Вот мы и почти в середине октября. А это значит, что скоро будем кутаться в объемные шарфы и согреваться горячими супами. Я очень люблю раннюю осень. Мне кажется, что люди осенью добреют и становятся более внимательными друг к другу. А еще я люблю супы. Помню, приезжаешь осенью на дачу, а там цветут астры и в воздухе запах костра. А утром можно

Comments

[manyasha_p]

Сытный супчик!

[blucanari]

Да, достаточно сытный и для зимы как раз подойдет

[liliya_remer]

А вот у нас в семье цикорий никто не есть и не пьет. Можно его заменить на какую-нибудь другую траву? Руколу например?
А вообще, рецепт очень интересный. Тем более, что я так люблю всякие крупы, бобы, горохи и т.д. =))))

[blucanari]

Можно заменить на мангольд - это разновидность свекольного листа, только бело-зеленого цвета. Да и обычный свекольный лист подойдет :) С рукколой тоже можно попробовать, только я рукколу не ем, поэтому не могу ее посоветовать.

[blucanari]

мне кажется, что тут подойдет травка, дающая горчинку, иначе она не почувствуется в супе.

[elenatuscany]

ох как я люблю супчики! как раз на неделе смотрела на цикорий в супермаркете, но я его никогда не покупала и не знала куда его можно использовать. я делаю похожий суп с чечевицей и биетолой :)

[blucanari]

биетола тоже должна быть к месту :) Можно, например, 50/50 цикорий и биетолу

[tulipa_list]

Мне так нравится читать про супы, но сама себе я не в состоянии их приготовить, а вот если меня угостят так это я с удовольствием съем.

[blucanari]

;) при возможности угощу тебя супом :) смешно звучит