Настроение!!!

[blackbabay]

Принимаю эстафету у Игоря (ovimu)

Сегодня у комрада Ларсена - День Рождения! С чем я его, собственно, и поздравляю))

Comments

[dervish666]

Камрада с Днем Варенья!!! Лето прийди!!!

[blackbabay]

Ога! Вот у тебя на главной - кот на елке сидит! Поэтому лето и не приходит))

[dervish666]

Колбасы еще вялятся, поэтому кота не могу заменить!
Но он орет за лето!:-)

[blackbabay]

Хорошо! Призыв засчитан!

[valkirya77]

с удовольствием присоединяюсь к поздравлениям))))))))))

[blackbabay]

Обязательно передам!

[ovimu]

Дружаню твоего с Днюхой !
Слушай Ваня , я никогда шавлю из перловки не делал .. она не пресная получается ?
Надо будет как нибудь сделать.

[blackbabay]

Спасибо, Игорь!
Шавля получается зачетная. Перловка, как и рис для ризотто хорошо берет в себя вкусы и ароматы. Правда есть там пара трюков: сначала сухую перловку надо обжарить на сухой сковороде, до легкого орехового запаха. Тогда она не будет "сопливиться" ни при каких раскладах. Ну а дальше, совмещая технологию шавли и того же ризотто. Обжарил лук, мясо, морковь и всыпаешь туда же перловку, чтобы она напиталась ароматом. Мешаешь всё хорошенько, и только минуты через 2-3 добавляешь воду или бульон. Перец лучьше запечь отдельно и положить его уже под самый конец.

[ovimu]

Спасибо за разъяснение.