100% цельнозерновой хлеб

[binatone_testo]

100% цельнозерновой хлеб

Ингредиенты 750 г

• 1⅓ чашкиВода
• 1½ ст.л.Нежирное сухое молоко
• 1½ ст.л.Масло


• 1½ ст.л.Мед
• 1⅓ ч.л.Соль
• 3¼ чашкиМука пшеничная грубого помола


• 1 1/8 ч.л.Дрожжи

Ингредиенты 900 г

• 1 3/4 чашкиВода


• 2 ст.л.Нежирное сухое молоко
• 2 ст.л.Масло
• 2 ст.л.Мед
• 1 3/4 ч.л.Соль
• 4¼ чашкиМука пшеничная грубого помола


• 1½ ч.л.Дрожжи

Программа:

• «Цельнозерновой хлеб» («Whole wheat»).