Ходские калачи с творогом

[bily_hermanek]

Продолжаем кулинарить и знакомиться с чешской кухней :) В этот раз снова дрожжевое тесто и пироги. Готовить будем знаменитые ходские калачи (chodské koláče). По своему виду они напоминают плюшки. Название происходит от района Чехии, для которого такой вид выпечки является традиционным. Ходов сегодня это приграничный район, что расположен между

Comments

[m_bobrovskaya]

Вот только "Псоглавцев" дочитала!

[bily_hermanek]

Спасибо за подсказку! Возможно, это будет следующая книга, которую я прочитаю :)

[m_bobrovskaya]

Не могу сказать, что зачиталась, но это был мой пункт в программе самообразования)))

[bily_hermanek]

Попробовать всегда стоит! ;)

[nadogra]

Какой красивый калач! Я для похожего пирога использовала тесто творожное рецепт которого содержит дрожжи.