"Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки"

[bigmir81]

Я еще помню то время, когда блог автора этой книги был кулинарным... у меня до сих пор в браузере много закладок с ее рецептами. А безглютеновый творожный пирог один из моих самых любимых творожных пирогов!



Очень жаль, что в блоге у Ирины (irsenas) теперь так мало кулинарного, но зато теперь есть книга с самыми интересными для меня рецептами - любимой выпечки и даже из разных видов муки. :))



В книге 10 глав, каждая посвящена определенному виду муки: гречневая, кукурузная, миндальная, овсяная, ржаная, рисовая, фундучная, цельнозерновая и даже черемуховая.



Рецепты довольно просты в плане приготовления, но в тоже время разнообразны: несколько видов хлеба, пироги, кексы, печенье, сырники, запеканки, оладьи, вафли и два рецепта тортов. Нету диковинных ингредиентов, если не считать черемуховую муку.



Книга отлично издана, красивые фотографии. К большинству рецептов есть пошаговые фотографии. Твердая обложка, плотные страницы. Книга непременно понравится всем любителям выпечки.



Еще пару фото страниц из книги:







По рецептам из этой книги было приготовлено:
1. Творожный тарт на шоколадной основе: http://bigmir81.livejournal.com/464503.html
2. Ржано-цельнозерновой хлеб с кунжутом: http://bigmir81.livejournal.com/459053.html



Книга «Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки» на сайте издательства Эксмо
Книга «Пироги, торты, кексы, печенье. Домашняя выпечка из всех видов муки» на Озоне