Нежный чизкейк...

[bez_rezepta]

ТЕСТО:

225 гр
муки

80 гр
сахара (или сахарной пудры)

1 лимон
натертая цедра

150 гр
сливочного масла

соль

ваниль

НАЧИНКА:

110 гр
сливочного масла

250 гр
сахара

соль

1 лимон
натертая цедра

6 шт
яиц

70 гр
крахмала

1 кг
обезжиренной творожной массы (мягкий творог 0% жирности)

Чизкейк… сыр или творог? Нужно ли

Comments

[fanaama]

Сейчас я сойду сума, при воспоминаниях насколько он был прекрасен!

[bez_rezepta]

ну ты же теперь знаешь как его делать, так что не сойдешь :)

[grblmza]

Сударыня, когда в телевизоре ожидать Вашу кулинарную программу? Ах, нет! О чём это я?
Конечно же книга с иллюстрациями автора ;)
Этими картинками нужно лечить анорексию и весенний авитаминоз! Её будут продавать в аптеке, и прописывать лёгким сумасшедшим для восстановления психического здоровья. Я куплю люкс-вариант с ароматизированными страничками :)

[amo_sol]

боюсь, что оба варианта мало возможны.
да и рецепты не оригинальны, есть много людей в сети, которые готовят лучше и интересней.
это так.. дневник, чтобы не забыть :)

[sivusik]

мне кажется этому журналу подходит слоган

перед тем как открыть, повяжи слюнявчик!
(и запасной поищи на всякий случай)

Пс: все так вкусно! так вкусно! пусть даже и на картинке