Вино для императора
В начале царствования императора Николая I окончательно сложились структура и состав сложного хозяйства Императорского двора. Управление дворовым хозяйством было возложено на Придворную контору, входившую в Министерство императорского двора.
Обеспечением продовольствием, организацией церемоний и празднований ведала Гофмаршальская часть. Каждую ( Read more... )
Comments 4
Изумительный текст, давно бы так ))
Всякие там шенки и декеры легко и однозначно переводятся на русский, а выглядят диковато.
Изображения обедов удивляют скученностью.
Но это мелочи, главное - коза!!
Когда-то я прочитал книгу "Последний из ушедших" об убыхах - ветви адыгов, полностью исчезнувшей в Турции.
Там меня впечатлило описание приёма князей простыми людьми. Черкесское общество имело горизонтальную организацию, и князь там - не совсем то, что в России, но дело не в различиях. Так вот, когда вдруг приезжал в случайный дом князь, его должны были угощать козлятиной. Козлятина стоила дорого, и семья надолго влезала в долги ради такого приёма. Это несколько странно в местах, где едят баранину.
Я как-то спросил натурального черкесского князя, бывшего сенатора: "Зураб, вот когда Вы на белом коне объезжаете свои владения, Вас угощают козлятиной?"
Он заулыбался, но не понял вопрос, и тогда я рассказал про эту книжку, которую он, конечно, читал.
Подтверждения в современности этот обычай не получил, но неожиданное упоминание седла дикой ( ... )
Reply
Многие хотели поучаствовать в таком парадном обеде, отсюда и скученность.
Мимо козы я не могла никак пройти, во-первых, потому что это дикая коза, а во-вторых, с брусничным соусом. Просто идеальное сочетание!
Что же касается Вашего рассказа, то вынуждена признать неверным факт о "горизонтальной организации". Тапкой организации не существует в природе.
Reply
Да, существует только в Британской энциклопедии.
Reply
Британские учёные - самые британские в мире!
Reply
Leave a comment