Пирог с ревенём и безе / Rhabarberkuchen mit Merinque

[besilked]

Пирог с ревенём и безе
из Ельзаса (французко-швейцарская граница)

Comments

[dia_mantine]

а я смотрю на этот ревень в магазине, думаю, что с ним вообще делают :) интересный рецепт! :)
а какой на вкус ревень?

[besilked]

Кислый как щавель, поэтому я думаю, что лимонный сок не нужно добавлять. А вообще все вместе получается кисло-сладкое, очень непривычное, а по консистенции как яблоки получились.