Лепешки из коттедж-чиза

[bergberg]

Нашла в морозилке банку коттедж-чиза, засунутую туда перед отпуском. Разморозила - на вкус мне не понравился. Но врожденная жадность не дала мне выкинуть 400 гр хорошего продукта))

Comments

[katusha_2109]

Делала оладьи из него, прикольные вкрапления получаются!

[bergberg]

Я размолотила все миксером в однородную массу, вкраплений не получилось((

[galya_malyavina]

Считай, оладьи ведь. Подумаешь, ведь оладьи (насколько я помню, последний опыт был полным фиаско, потому что муки!!! дома не оказалось) можно замешивать на чем угодно.

[bergberg]

Я не рискнула назвать это оладьями,  дабы никого не обидеть) А в принципе -ты права, что имеем - из того и месим))

[annushkapahomov]

Лен, а коттедж-сыр - это что-то похожее на солёный зернёный творог? Да и по-любому его куда-нибудь в готовку - выбрасывать жалко, а оладьи с кофе - очень даже, да с инжировым джемом

[bergberg]

Именно так. Я его просто так ем, с вареньем) В салат можно добавлять,  если хочешь  -поищу рецепт. Ну а перемороженый годен в лепешки. Очень вкусно получилось особенно вечером перед сном

особенно вечером перед сном

[annushkapahomov]

Это самое подходящее время для вкусностей

[bergberg]

Пожрать на ночь -это самое любимое занятие))

[svk_urania]

Мама иногда на твороге делает тесто для пирожков. Вкусно получается. Единственный минус - пирожки надо печь на сковороде. =) То есть, в духовке они не выйдут.
Если начинка ужарится, то пирожки как бы полые внутри будут. Поэтому начинки - побольше =))

[bergberg]

Я с выпечкой/пирогами вообще на"вы". А вот блины/оладьи у меня получаются хорошо. Вот и в этот раз получились))

[pratina]

Надо же, какое звучное названьице у сырка! А ты скупердяйка! Не то, чтобы подкормить помойное ведро хорошим продуктом, взяла его да залепешничала. И джемчика инжирного тоже мА-А-ААААлаааа)))))

[bergberg]

Да я жадина по жизни. Удавлюсь, а не выкину продукт. Джем поставила на стол прямо в банке, но фотографировать вышло с ним некрасиво))

[pratina]

Надеюсь, что поняла мою шутку))) Насчет джемчика тоже)))

[bergberg]

)))