Рыбный день...

[bergberg]

...хоть сегодня и среда, отмечается в Норвегии. Естественно, что в стране, которая буквально замочена в море, рыба должна составлять большУю часть рациона. Норвегия по протяженности береговых линий находится на 7 месте в мире ( а если взять все внутренние берега фьордов, и прибавить сюда острова, то на 3м

Comments

[necok]

Вот и я тоже не люблю рыбу готовить, если не в духовке. Пахнет очень сильно, вытяжка не спасает. А так вкусно, конечно )

P.S. Долго, простите за сленг, втыкала в эту фразу "но есть рыба вцелом..." - уже почти пошла гуглить, что за рыба такая "вцелом"! Совсем я уже )))

[bergberg]

Ой... Исправила( Спасибо, что заметили. Русский начинает хромать(((

[necok]

Да ну бросьте, подумаешь опечатка, Вы всё равно пишете грамотнее, чем многие )

[bergberg]

У меня всегда была абсолютная грамотность. А теперь (((

[inga_ilm]

первый раз такую вижу! и ведь какая огромная бывает. но вот я треску не очень. жестковатая она для меня. хотя Италия ее тоже уважает. и есть один ресторанчик, где все только из трески! помню про еврейский. но и туда загляну

с днем рыбов!)

[bergberg]

Насколько я знаю, в средиземноморских странах готовят не свежую треску, а соленую, т.наз. баккала/бакалао. Это совсем другой продукт.

С рыбами!

[inga_ilm]

ах вот как! спасибо )

[annushkapahomov]

Упс))))) Шпротики))

[enmsk]

Всегда было интересно, это «по правде языки»? Никогда не видела или не ела, только в рецептах встречала..

[bergberg]

Нет, не языки) А только название))

[enmsk]

Погуглила, поняла, часть нижней челюсти, деликатес. Осталось еще где-то попробовать, в кляре тоже не люблю.

[bergberg]

Так я вроде написала и показала, что это. Под спойлером. Некоторые нежные веганы не любят сырые мясы/рыбы смотреть)

[ledi_sever]

Ща поумничаю:) На фото треска, которая тихо-мирно живет в прибрежных водах, никуда не мигрирует, ее и тут неплохо кормят:)
А скрей, да, бродяга, откормился и ломанулся:)) Спортивный, мускулистый, поэтому и мясо плотное:) И в этой треске практически
не бывает паразитов. А домашняя треска живет в более загрязненных водах, поэтому у нее всегда внутренняя жизнь.

[bergberg]

О, какие люди! Приятно видеть. Фото поменяла, теперь правильное? Больше менять не буду)))

[ledi_sever]

Привет-привет, взаимно, я тут только читаю, не пишу пока:)
Да, это он, красавец-скрей;)

[bergberg]

Я тебя читаю в фб. Всякий раз ржу!

[vappu]

Самое главное не сказала: почем у вас опиум для народа? В смысле разные части трески? Я сейчас ее покупаю и рыдаю (особенно сравнивая с норвежским же лососем), но не могу не покупать.

[bergberg]

Целая треска без головы от 12 евр/кг

Стейки от 14 евр/кг

Языки от 21 евр/кг

[vappu]

Пошла биться головой об стену.

[bergberg]

Прилетай за треской)