Вечный салат/ Греция 2021, день 11

[bergberg]

В сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд "Ностальгическая дача

Comments

[izitto]

у нас дача с 87 года, без удобств, сначала дряхлый сарай, со временем дом. я ее, конечно, ненавидела) грязь, стройка, все перекопано, грядки до крыльца. но вопросом «что мы ели» я задалась в прошлом году в карантин, мы на этой самой даче, но уже со всеми удрбствами осели впятером, я таскала багажники еды и без конца готовила, а остальные ели) как мы жили без холодильника, без маназинов рядом, ели неделю то, что привозили в одной сумке! моя дачная еда: черный хлеб с нерафинированным маслом, солью и луком или чесноком (обожаю!)), вареная картошка с укропом и соленым огурцом (ведро соленых огурцов было всегда, как его хранили - не знаю), грибы, может еще макароны с тушенкой.

[bergberg]

Да, сражаясь с дачным бытом народ жил в спартанских условиях))

[inga_den]

Вспомнила, что мы варили суп из пакета с такими звездочками :).

[bergberg]

Точно, был пакетный суп. И ещё гороховый из брикетов.

[inga_den]

У нас дом был простеньким, и соток - всего четыре. И да, маленькая электроплита - но к ней еще и печка! Колонок не было, был общественный колодец. А еще 2-3 раза в неделю воду качали централизованно: и для питья можно было набрать, и про запас. У нас был огромный бак, где скапливалась вода для полива. Ну, и руки там тоже мыли, понятное дело :).

[bergberg]

Да, воду помню запасали. У всех на участках стояли бочки, а кое у кого даже старые ванны))

[inga_den]

Точно! У нас, кроме бака, ещё две бочки были.

[bergberg]

Процесс шел по одному и тому же сценарию)))

[galya_malyavina]

Ты так вкусно описала, что сразу захотелось вот такого, простого. а то я вечно выкозюливаюсь.

[bergberg]

А оно и на самом деле вкусно. Простая еда имеет свои преимущества))