Шаурма́ - ближневосточное быстрохрючево из лаваша, начинённого приготовленным на гриле мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей ( Read more... )

Гречка, рис, макароны - это стандартное меню россиянина. Гречка - так ваще деликатес, который надо иметь в закромах в запасе, который можно передать детям по наследству. У нас, когда я жила в Сибири, в сенках стоял мешок гречки. Я, конечно, люблю гречневую кашу, но мачеха её готовила ужасно, разваривала в какую-то жуткую чавку ( Read more... )

Не пармская ветчина, но с дыней моё сало тоже божественно!

( Read more... )

3 средних картошины отварить и натереть на крупной терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
40 граммов сыра тоже натереть на мелкой терке
Добавить сюда же банку печени минтая, слив масло
Немного зелени и 2 ст. л. соевого соуса
Всё перемешать, скатать шарики и обвалять в обжаренном кунжуте


( Read more... )

Вернулась домой, а тут картофан начал "глазки" строить, намекать, что ему пора в землю для посадки. Пришлось много картошки разом спасать.
( ... )

Просто свинина. Просто несколько кусочков свинины ( Read more... )

( Read more... )

А вот чего у нас на ужин сегодня!


( Read more... )

Готовка вот такого ужина занимает 10 минут от включения плиты до подачи на стол.
Быстро пожарить шмат мяса с шампиньонами, настрогать зеленину, выложить на блюдо.
Очень я люблю это дело.
В поездке скучала по готовке немного.
И хотя во всех квартирах, которые мы снимали, была возможность готовить, времени совершенно не хватало на это.


( Read more... )

Сегодня на ужин картофельная запеканка.
Медитативная. Все нашинковать. Выложить несколько слоев. В процесс кайфуешь от прекрасного вида.
А потом час томишься от запахов из духовки.


( Read more... )