С первого апреля 2011 года в России вступили в силу новые санитарные нормы содержания ледяной глазури в морепродуктах, утвержденные главным государственным санитарным врачом РФ Геннадием Онищенко. Теперь, согласно закону, количество ледяной корки в рыбе должно составлять не более пяти процентов, в креветках - не более семи процентов, в
(
Read more... )