Барнаульское Светлое
Барнаульское Светлое (Russia)
Светлый лагер от "Барнаульского пивоваренного завода". Это пиво на днях привёз с Алтая, возвращаясь домой через Москву, мой друг из Эстонии Алексей Горпинченко, будучи там в каячном речном туре. Кое-что из продукции этого завода уже было опробовано и описано в моём журнале. В частности, речь о пиве " Besser Bock", о дегустации которого вы можете почитать ЗДЕСЬ.
Как я уже рассказывал, барнаульский пивзавод существует с 1978 года. Заводчане называют себя последователями традиций пивоваренного предприятия купцов Александра и Ивана Ворсиных, с которого, в свою очередь, ещё до революции началась пивная история Алтайского Края.
Помнится, плотный сорт " Besser Bock" меня, мягко говоря, не сильно впечатлил. Посмотрим, что же за пиво привёз Алексей.
ТТХ, согласно информации с фронтальной этикетки - 4,0% алкоголя на 11% плотности.
После поворота бутылки на 180 градусов, содержание алкоголя увеличивается до 4,3%.
В составе - вода, солод пивоваренный ячменный светлый, мальтозная патока, хмель.
Резьбовая пробка "твист-офф" откручивается легко. Кстати, согласно действующему законодательству, использование откручивающихся пробок уже год, как запрещено. А запрещено потому, что нельзя визуально определить, вскрывалась бутылка до тебя, или нет. А по-закону, факт нарушения целостности упаковки должен зрительно определяться. Поэтому перед нами явный нарушитель :) Хотя, как я слышал, у этого закона есть какие-то разночтения, позволяющие данный пункт не всегда соблюдать. Если кто-то из профессионалов разъяснит этот момент подробнее, буду благодарен.
Цвет пива в кружке - золотистый, весьма красивый. Пена образуется без особого желания и состоит из крупных пузырьков, как бывает в газировках или лимонадах. Ну и оседает практически моментально, оставляя пиво безо всякой защиты извне :)
Аромат слабый, солодовый, незатейливый. И есть в нём какой-то налёт сырости.
Тело лёгкое, водянистое и сильно карбонизированное. Пузырьки углекислого газа на старте аж обжигают слизистые, создавая ложное впечатление яркости вкуса. А вкусовая картина неинтересная и блёклая. Есть немного солодовой сладости, но и она забивается какой-то железистой кислинкой от углекислоты. Чувствуется какой-то очень невнятный намёк на то, что в засыпи присутствовал хмель. Я про совсем лёгкую горчинку. Послевкусие практически отсутствует, ну разве что, как после не очень сладкой газировки.
Очень простой евролагерок.
Если случайно окажется рядом, выливать не стоит. Под рыбку сойдёт.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Светлый лагер от "Барнаульского пивоваренного завода". Это пиво на днях привёз с Алтая, возвращаясь домой через Москву, мой друг из Эстонии Алексей Горпинченко, будучи там в каячном речном туре. Кое-что из продукции этого завода уже было опробовано и описано в моём журнале. В частности, речь о пиве " Besser Bock", о дегустации которого вы можете почитать ЗДЕСЬ.
Как я уже рассказывал, барнаульский пивзавод существует с 1978 года. Заводчане называют себя последователями традиций пивоваренного предприятия купцов Александра и Ивана Ворсиных, с которого, в свою очередь, ещё до революции началась пивная история Алтайского Края.
Помнится, плотный сорт " Besser Bock" меня, мягко говоря, не сильно впечатлил. Посмотрим, что же за пиво привёз Алексей.
ТТХ, согласно информации с фронтальной этикетки - 4,0% алкоголя на 11% плотности.
После поворота бутылки на 180 градусов, содержание алкоголя увеличивается до 4,3%.
В составе - вода, солод пивоваренный ячменный светлый, мальтозная патока, хмель.
Резьбовая пробка "твист-офф" откручивается легко. Кстати, согласно действующему законодательству, использование откручивающихся пробок уже год, как запрещено. А запрещено потому, что нельзя визуально определить, вскрывалась бутылка до тебя, или нет. А по-закону, факт нарушения целостности упаковки должен зрительно определяться. Поэтому перед нами явный нарушитель :) Хотя, как я слышал, у этого закона есть какие-то разночтения, позволяющие данный пункт не всегда соблюдать. Если кто-то из профессионалов разъяснит этот момент подробнее, буду благодарен.
Цвет пива в кружке - золотистый, весьма красивый. Пена образуется без особого желания и состоит из крупных пузырьков, как бывает в газировках или лимонадах. Ну и оседает практически моментально, оставляя пиво безо всякой защиты извне :)
Аромат слабый, солодовый, незатейливый. И есть в нём какой-то налёт сырости.
Тело лёгкое, водянистое и сильно карбонизированное. Пузырьки углекислого газа на старте аж обжигают слизистые, создавая ложное впечатление яркости вкуса. А вкусовая картина неинтересная и блёклая. Есть немного солодовой сладости, но и она забивается какой-то железистой кислинкой от углекислоты. Чувствуется какой-то очень невнятный намёк на то, что в засыпи присутствовал хмель. Я про совсем лёгкую горчинку. Послевкусие практически отсутствует, ну разве что, как после не очень сладкой газировки.
Очень простой евролагерок.
Если случайно окажется рядом, выливать не стоит. Под рыбку сойдёт.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций