Тыквенный рулет с легким кремом

[bazilichmelissa]

У меня было несколько идей по поводу экзотического десерта. Изучала африканские торты и фруктовые десерты. А потом вспомнила про тыквенный рулет. Дикие родственники тыквы растут и в Африке, а накануне мне привезли пищевые красители, и я не могла не пустить их в действие. Вы еще не пробовали тыквенный рулет или вы не любите тыкву? Гоните прочь

Comments

[porosolka_balt]

Очень красивый рулет!

комментарий от Мелиссы

[bazilichmelissa]

спасибо! :) еще он очень вкусный :)

[ukhorunzha]

А посуда какая!!!!...))...поделитесь секретом-где Вы покупаете такой сума-сойти-красивый реквизит?)))

комментарий от Мелиссы

[bazilichmelissa]

спасибо :) очень приятно, что отметили. места разные, если вижу и влюбляюсь - сразу покупаю. Этот сервиз увидела в Ашане и ахнула :) Не смогла не купить, он еще на ощупь удивительный: гладкий и матовый.

[decorazione]

а в форме какого диаметра выпекать надо?

комментарий от Мелиссы

[bazilichmelissa]

для рулета очень удачная форма в икее, 25х37 см, вот такая у меня: http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/00133043/

[rikka81]

Обалденный рулетик! Хочу на выходных приготовить! Подскажи какой творожный сыр использовала ты? И сливки жидкие или взбитые можно использовать?

[bazilichmelissa]

спасибо! творожный сыр "сливочный" есть разных производителей: «Almette», «Violette» и др. А сливки надо брать от 33%, и перед использованием взбить до пышной консистенции. :)